泉州清正社區開展"齊動手·耆歡樂"壽司DIY活動
閩南網5月17日訊 （通訊員 陳端端 蔡旭娟 閩南網記者 梁君棟）為了豐富老年學校學員的業余生活， 17日下午，在鯉中街道清正社區、百源社區的支持下，清正社區社工服務站在社區老年協會活動中心，開展了"齊動手·耆歡樂"清正片區老年學校學員壽司DIY活動。此次活動共吸引了近30名學員的參與。
活動開始前，社工與社區工作人員一同精心準備好了白米、火腿腸、黃瓜、海苔、蘿卜等食材，壽司醋、沙拉醬等佐料，以及制作壽司所需的卷簾。學員們在社工的耐心指導下，攤上海苔，勻稱地鋪上米飯，加一點自己喜歡的胡蘿卜，黃瓜、火腿腸，撒上沙拉醬，慢慢地卷，細細地切，一步一步，認真細致的學習壽司制作。
來回做了幾次，大家也都做得有模有樣了，一邊動手一邊聊著家庭、子女、工作，在輕松愉快的氛圍中幾十份壽司成品“出爐”了，老人們一邊吃一邊點頭：“味道太好了！”說完了，又一個進了嘴里，滿是香甜。黃阿姨表示：“做壽司跟做潤餅大有不同，參加這樣的活動，學些新玩意兒，生活變得更有趣了。”學員們覺得經過自己親手制作的壽司特別好吃，要把余下的壽司拿回給家人品嘗！
圖為活動現場
責任編輯：紀瑋維
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