莆田超市界最近有點新氣象。據(jù)莆田市統(tǒng)計局統(tǒng)計,今年1—5月,全市限額以上百貨、超市等綜合零售商家(指年商品銷售總額在500萬元以上,同時年末從業(yè)人員在60人以上)實現(xiàn)綜合零售額13.73億元,增長22.6%,增幅比1—4月提升0.7個百分點。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),莆田限額以上零售企業(yè)零售額實現(xiàn)增長,與及時調(diào)整策略分不開。從去年開始,在莆田新開的超市紛紛往中高端發(fā)展,室內(nèi)布局、商品擺設、商品檔次都比原先提高不少,給很多消費者耳目一新的感覺。

本土連鎖超市紛紛進駐新興的商業(yè)綜合體,以新的面貌參與競爭
超市拋棄老布局室內(nèi)設計很新穎
在莆田開設的超市主要是沃爾瑪、永輝、新華都、鳳凰百貨、6+3超市等,這些超市以往在室內(nèi)布局時,多以方方正正的結(jié)構進行商品擺設,銷售的商品多是普通商品類,消費群體以大眾化、平民化為主。
不過,從去年開始新增的超市中,室內(nèi)布局、商品擺設和商品檔次則出現(xiàn)中高端化傾向。昨日,記者在荔園路Bravo永輝店
看到,作為莆田首家精品永輝超市,其室內(nèi)布局較普通永輝有很大的改觀,從方正形態(tài)布局變成多樣化的模式,讓人眼前一亮。同時,針對不同的消費群體,引進進口商品,增設自助結(jié)賬等,實現(xiàn)“一站式”購物消費。
同在荔園路的鳳凰百貨,于去年開設,商場內(nèi)的布局也一改以往“大農(nóng)貿(mào)市場”的風貌,不同種類的商品分類清晰,商鋪擺設風格從原本單一的橫豎模式,改為圓形、小展臺等,讓消費者體驗不一樣的購物環(huán)境。
未來新超市多依附綜合體生存
雖然新近開設的超市已朝中高端化發(fā)展,但業(yè)內(nèi)人士分析,從目前情況看,包括莆田在內(nèi),全國多數(shù)城市的傳統(tǒng)大型超市都已漸漸飽和,再加上受電商等因素的沖擊,要再大量發(fā)展顯然不太可能,所以必須向新的消費需求延伸拓展,進行轉(zhuǎn)型。
記者了解到,近年來,一、二線城市超市日趨飽和,大型連鎖超市企業(yè)紛紛采取異地擴張戰(zhàn)略,三、四線城市逐漸成為主戰(zhàn)場,但其間不少企業(yè)深受異地發(fā)展困境之苦,甚至出現(xiàn)關店現(xiàn)象。因此,一些大型零售企業(yè)已開始轉(zhuǎn)變公司戰(zhàn)略,不再輕易新開門店。
在業(yè)內(nèi)人士看來,過去,城市綜合體主要是在市中心出現(xiàn),如金鼎廣場、正榮時代廣場。但隨著電子商務在非生鮮類食品方面的沖擊,綜合體已向邊緣發(fā)展,即城市綜合體將很少在城市中心出現(xiàn),會不斷退向城市邊緣,而想要聚集人氣,集吃住行游購娛為一體的綜合體,顯然是個不錯的選擇。(海都記者 陳晉/文 馬俊杰/圖)