12月23日,市食藥監局向市局及各基層食藥監所發放29臺價值近百萬元的食品快檢設備。據悉,作為試點,我市是全省首家使用此類設備的城市。
食品快檢設備具備信息化、智能化等特點,可實時將現場監測數據上傳到監管中心,實現對區域內食品安全的有效監控,提升食品安全監管效率。此次交付使用的設備包括中臺式食品快速檢測儀8臺,手持式食品安全分析儀21臺。其中21臺手持式食品安全分析儀全部交于基層食藥監所使用,攜帶方便、操作簡單、檢測速度快,具備檢測結果歸集與上傳功能,有利于基層執法人員開展現場執法任務,提高執法效率。同時,檢測數據通過食品安全監管網絡實時上報,確保數據的準確性、可靠性、及時性,形成食品安全檢測網絡的第一道防線。
當天,市食藥監系統信息化管理平臺同時啟用。該平臺可實時下發、接收檢測任務,實現檢測動態監控、數據多部門共享、分級調閱。同時,通過建立食品、食材供應商積分管理數據庫,實現對食品、食材供應商資質準入和違章監管。該平臺采用通訊技術,形成一個有機整體,大幅提高整個食品安全監管效率,為食品安全風險預警和安全監管,提供一套標準化現代食品安全智能監管模式體系及一手準確直報數據,形成線上線下一張網,便于全面監管。
據該局相關負責人介紹,這批設備能檢測出水產品、水果、蔬菜、飲料、酒類、肉類、乳制品、干果制品等食品中常見的農藥殘留、重金屬殘留、違禁添加劑等有害物質。有了這批檢測設備,今后食品非法添加物和有毒有害物質將無處遁形。