熱帶水果牛油果風靡韓國因拍得好看又有面子

來源:參考消息網 2017-11-06 09:26 http://www.xbkwei.com/

　　原標題：牛油果風靡韓國網友吐糟太貴：我不是王子

　　美媒稱，對于討厭牛油果吐司的百萬富翁來說有個壞消息：這種表皮凹凸不平的水果現在正風靡韓國。根據韓國關稅廳的數據，韓國2017年9月進口了價值240萬美元的牛油果，2016年9月才進口了價值75.2萬美元的牛油果，與2010年同一時期相比增長了令人震驚的19倍。

　　據美國《福布斯》雙周刊網站10月31日報道，牛油果何以產生熱潮?牛油果很健康，拍成照片在社交網絡上看起來不錯，并暗示吃的人很富有。史蒂夫·特里克特是新西蘭牛油果生產商Just Avocados的銷售經理，他在今年2月接受果蔬行業刊物Fresh Plaza采訪時說：“韓國消費者非常注重健康，而且大部分韓國人的可支配收入都不錯。”

　　報道稱，但牛油果仍然不常見。給隨便一個韓國人看牛油果的圖片，他們可能聳聳肩。韓國近期有關牛油果的新聞標題包括《如何處理牛油果》和《什么是墨西哥鱷梨醬?》。牛油果還很貴，超市里一個牛油果的價格為3至4美元。就像是兩年前一個移居韓國的外國人在紅迪網站上寫的：“我曾有一次想在韓國買牛油果……然后我記起來我不是阿拉伯王子。”

　　但在韓國最時尚的餐館，牛油果是必備的菜單選項，人們可以在江南區的Underyard餐廳津津有味地吃牛油果吐司，上面配有橄欖油、香菜和青檸，價格為1.2萬韓元(約合71元人民幣)，或者在位于首爾的國際區梨泰院的Root餐廳點一份價值1.3萬韓元(約合77元人民幣)的墨西哥鱷梨醬火腿蛋松餅。自己做飯時，韓國人經常把這種綠色高油脂的水果打碎放入拌飯里，或者放在吐司上吃，甚至是打成果汁喝。

　　作為結果，世界各地的牛油果賣家都想進入韓國的牛油果市場。根據韓國關稅廳的數據，現在僅有墨西哥、新西蘭和美國向韓國出口牛油果。對新西蘭的Just Avocados等牛油果生產商來說，韓國是增長最快速的市場。

　　新西蘭牛油果生產商今年獲得大豐收，它們更加希望進入韓國市場。根據聯合國糧食及農業組織的最新數據，2014年，新西蘭的生產商生產的牛油果僅占世界牛油果產量的0.44%。但新西蘭生產的牛油果個頭要大于墨西哥出口的牛油果，墨西哥2014年生產的牛油果占世界產量的30%。

責任編輯：朱惠娥