《中餐廳》開播體驗類綜藝堪比情商學堂

來源:廣州日報 2017-07-24 16:49 http://www.xbkwei.com/

　　前晚，全新綜藝《中餐廳》在湖南衛視首播，作為一檔體驗類綜藝，趙薇、黃曉明等對餐廳運營的參與算是眾多體驗項目的一種創業體驗，還有的節目則選擇讓嘉賓“旅行體驗”“職業體驗”等。對觀眾來說，看嘉賓們在節目里體驗各式不同生活，欣賞美人美景之余，不妨把節目看作情商學堂——明星嘉賓在節目里展現的高情商值得好好學學！

黃曉明在《中餐廳》中的劇照

周冬雨（左）和趙薇在《中餐廳》中當“大廚”

　　撰文：廣州日報全媒體記者莫斯其格

　　親力親為搞創業

　　黃曉明直言比想象中難

　　在異國開一家中餐廳，是很多文藝青年的夢想之一。只是中餐廳真的有那么好開嗎？前晚開播的《中餐廳》里，對五位嘉賓來說，從經營餐廳第一天開始就已經是困難重重。既要在語言不通的情況下在異國他鄉生存，也要在資金受限、經驗不足的情況下順利運作餐廳，更要突破自我展現廚藝用美食去傳遞文化。

　　作為店長的趙薇挑大梁，一絲不茍計劃餐廳的各項運營；黃曉明事無巨細，大到開支成本小到菜單定價；大廚張亮輕松應對異國食材缺乏問題，卻被接連炸了的兩個砂鍋攪亂了陣腳；而廚房小白周冬雨和靳夢佳，一個負責餐廳裝飾、采購，雖然屢次犯錯但士氣滿滿立誓做得更好，一個化身店長的“秘書聯絡員”和“洗碗高手”，分工明確讓人印象深刻。

　　一群好朋友聚集在一起做有意義的事，聽起來似乎是個美好的愿望。但從節目中不難看出，創業并沒有想象中的簡單。在節目中，鍋碗瓢盆、調料、原料等都要幾位“合伙人”購置，包括訂菜、試菜、攬客等也是他們的重要任務。鏡頭里他們忙忙碌碌，趙薇感慨這是“前所未有的重大體驗”，黃曉明則直言“我覺得開餐廳的事情以后不能干，太累了”。

　　據悉，《中餐廳》收視獲得同時段第一的好成績。對觀眾來說，《中餐廳》“比想象中的節奏要快”，“以為會跟其他節目那樣，明星們收拾行李接受訪談就一集，沒想到進入主題很快”。更多觀眾認為，趙薇、黃曉明、張亮等嘉賓之間的互動特別好看，“尤其是黃曉明和趙薇之間，可能太熟悉了所以大家都不會很拘謹，互動搞笑，性格都很圈粉”。