美味南安洪瀨雞卷如何制作？探秘地道閩南美食
工藝可蒸可炸火候靠自個拿捏
老黃制作的雞卷頗具古早味，這源于他對原材料的忠誠。精瘦肉、馬蹄、蔥頭、五香粉等一樣都不可缺少。
挑選材料非常關鍵。豬肉的新鮮程度決定了雞卷的鮮味，馬蹄決定了甜味。
將馬蹄、蔥頭和料鹽、味精、白砂糖、五香粉、地瓜粉，按拿捏好的比例分配，雞蛋和精肉攪拌在一起，腌制20分鐘。
老黃改用了口感更好的龍巖地瓜粉。地瓜粉要選擇相對呈顆粒狀的。肉和地瓜粉手抄拌勻，放入冰箱腌制。等到晚上，就得加班加點用豆皮將餡包好，輕拿輕放在竹簍盤上。一天下來，有上千條雞卷在他手上完成。
雞卷這種食物可蒸可炸，每一種做法，都讓這種神奇的食物散發著淡淡的香味。
火力至關重要。太旺，容易焦煳，太小，雞卷里層無法熟透。擁有30多年制作經驗的老黃手藝很好，火候全靠他拿捏。剛出鍋的雞卷又脆又香，蘸著醋或甜辣醬，香脆與酥軟就在口中彌漫開來，那是洪瀨這座小鎮上特有的美食氣息。
制作步驟：
1.選用精肉洗凈切成丁，蔥頭和馬蹄切丁。
2.按比例配好的鹽、味精、白砂糖、雞蛋、五香粉同時放入盆中，手抄拌勻，腌制入味20分鐘。
3.將優質的地瓜粉和調好的餡混合在一塊拌勻。
4.豆皮去掉邊角，平放在鐵板上，放入拌好的配料，卷成長條圓形。
5.鍋燒熱，下調和油，中火至油溫五成熱時，放入切好塊的雞卷，炸至呈金黃色熟透時撈起瀝干油，擺入盤中，蘸佐料即可食用。（記者 范曦 朱晨輝 見習記者 肖敏 文/圖）
- 相關閱讀:
-
小安閩南語流行歌曲《憂愁》mp3試聽下載歌詞2016-03-17晉江傳統手工藝咸粽糖 “朋友圈”里獲“點贊”2016-03-15
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 云南省委原常委、省政府原副省長李石松受賄案一審宣判
2025-11-18 17:30 - 澳門特區行政長官岑浩輝發表2026年施政報告
2025-11-18 16:40 - 日媒稱高市作為首相的存在才是日本的存亡危機
2025-11-18 15:36 - 德國柏林約20所學校遭襲擊威脅 警方發起調查
2025-11-18 15:32 - 中方就建立中東無核武器區提出三點主張
2025-11-18 15:32 - 江蘇省政府關于董梁等職務任免的通知
2025-11-18 15:24 - 株洲市委管理干部任前公示公告
2025-11-18 11:25
- 云南省委原常委、省政府原副省長李石松受賄案一審宣判
- 猜你喜歡:
-
李海燕：西街，我夢中的搖籃2020-07-31文化和旅游部公布《優秀傳統戲曲折子戲復排計劃名錄》 泉州7個折子戲入選2024-06-03林淑珍：遙望千年黃龍吳鄉2020-11-20
-
評論(美味南安洪瀨雞卷如何制作？探秘地道閩南美食)已有0條評論
日韩在线观看免费| 一级女性全黄久久生活片| 久久精品免视看国产明星| 免费国产一级特黄aa大片在线| 国产麻豆精品免费密入口| 精品视频免费观看| 欧美大片一区| 黄视频网站免费| 韩国毛片基地| 久久成人综合网| 欧美a级大片| 国产一区精品| 国产精品1024在线永久免费| 亚洲女人国产香蕉久久精品| 欧美电影免费| 99热精品在线| 九九久久国产精品大片| 国产亚洲免费观看| 亚久久伊人精品青青草原2020| 美女被草网站| a级毛片免费观看网站| 亚洲精品影院| 999久久狠狠免费精品| 亚洲第一色在线| 精品在线观看一区| 高清一级做a爱过程不卡视频| 国产麻豆精品免费视频| 尤物视频网站在线| 夜夜操网| 精品毛片视频| 日韩中文字幕一区| 四虎影视久久久| 精品国产三级a∨在线观看| 国产伦久视频免费观看视频| 国产精品自拍在线观看| 成人免费观看的视频黄页| 日韩中文字幕在线观看视频| 久草免费在线观看| 可以免费看毛片的网站| 尤物视频网站在线观看| 可以免费在线看黄的网站| 日韩在线观看免费| 久久99中文字幕久久| 欧美激情一区二区三区视频 | 91麻豆国产福利精品| 日本免费乱人伦在线观看| 美国一区二区三区| 久久久久久久免费视频| 免费国产在线观看不卡| 99久久精品国产国产毛片| 国产一区二区精品在线观看| 国产a毛片| 精品国产一区二区三区精东影业 | 天天做日日爱夜夜爽| 亚洲 激情| 黄色免费三级| 日韩在线观看视频网站| 青青久热| 999精品影视在线观看| 97视频免费在线观看| 日韩欧美一及在线播放| 日本特黄特黄aaaaa大片| 欧美大片毛片aaa免费看| 好男人天堂网 久久精品国产这里是免费 国产精品成人一区二区 男人天堂网2021 男人的天堂在线观看 丁香六月综合激情 | 台湾毛片| 午夜在线观看视频免费 成人| 99久久精品费精品国产一区二区| 台湾毛片| 国产精品自拍在线观看| 精品国产香蕉在线播出| 麻豆污视频| 九九精品久久| 精品久久久久久中文字幕2017| 国产成人精品综合久久久| 精品视频一区二区三区免费| 国产91精品露脸国语对白| 久久精品免视看国产明星| 久久精品道一区二区三区| 麻豆污视频| 台湾毛片| 久久国产一久久高清| 国产视频一区在线| 精品视频在线看 | 韩国毛片免费| 欧美1区| 精品视频在线观看免费| 日本特黄一级| 日韩男人天堂| 高清一级做a爱过程不卡视频| 亚洲天堂免费| 国产一区二区精品| 欧美电影免费| 你懂的日韩| 深夜做爰性大片中文| 久久精品免视看国产明星| 青草国产在线观看| 一级片片| 99久久视频| 国产一区二区福利久久| 日本免费区| 99色视频在线| 色综合久久久久综合体桃花网| 麻豆网站在线看| 国产视频一区在线| 欧美激情一区二区三区在线播放 | 久久国产精品永久免费网站| 亚洲 国产精品 日韩| 欧美1区| 欧美日本免费| 国产亚洲免费观看| 国产91丝袜在线播放0| 欧美日本免费| 午夜欧美成人久久久久久| 亚洲第一色在线| 成人免费福利片在线观看| 欧美激情一区二区三区在线| 午夜激情视频在线观看| 日日夜夜婷婷| 尤物视频网站在线| 91麻豆精品国产片在线观看| 国产网站在线| 精品国产亚洲一区二区三区| 久久成人性色生活片| 午夜在线亚洲| 国产成+人+综合+亚洲不卡| 高清一级片| 免费国产在线视频| 黄视频网站在线看| 亚洲精品久久玖玖玖玖| 一级毛片视频播放| 亚洲精品中文字幕久久久久久| 国产精品免费久久| 精品视频在线观看免费| 91麻豆精品国产自产在线| 久久久成人影院| 国产高清视频免费观看| 韩国三级视频网站| 91麻豆精品国产高清在线| 久久精品免视看国产明星| 欧美1区2区3区| 香蕉视频亚洲一级| 天天做日日干| 国产视频一区在线| 韩国三级视频网站| 国产一区二区精品在线观看| 91麻豆精品国产高清在线| 四虎论坛| 免费毛片播放| 国产不卡福利| 国产精品1024在线永久免费| 91麻豆国产福利精品| 日韩一级黄色片| 久久成人性色生活片| 黄视频网站免费观看| 日日夜夜婷婷| 精品国产一区二区三区久| 国产福利免费视频| 欧美激情在线精品video| 日本久久久久久久 97久久精品一区二区三区 狠狠色噜噜狠狠狠狠97 日日干综合 五月天婷婷在线观看高清 九色福利视频 | 免费一级片在线观看| 久草免费资源| 九九干| 欧美激情一区二区三区在线 | 日韩一级黄色| 国产极品精频在线观看| 好男人天堂网 久久精品国产这里是免费 国产精品成人一区二区 男人天堂网2021 男人的天堂在线观看 丁香六月综合激情 | 亚洲www美色| 在线观看成人网 | 你懂的国产精品| 一级女性全黄久久生活片| 香蕉视频久久| 成人免费网站久久久| 好男人天堂网 久久精品国产这里是免费 国产精品成人一区二区 男人天堂网2021 男人的天堂在线观看 丁香六月综合激情 | 99久久精品费精品国产一区二区| 欧美激情一区二区三区视频高清 | 91麻豆精品国产综合久久久| 美女免费毛片| 国产麻豆精品hdvideoss| 毛片的网站| 精品在线观看国产| 黄色免费三级| 色综合久久天天综合绕观看| 国产一级生活片| 欧美国产日韩精品| 99色视频| 国产激情一区二区三区| 国产不卡在线观看| 国产91精品露脸国语对白| 色综合久久天天综合绕观看| 国产一区二区精品久久| 韩国毛片| 99色视频在线观看| 亚洲精品永久一区| 日日爽天天| 97视频免费在线观看| 国产一级强片在线观看| 国产视频一区二区在线观看| 91麻豆精品国产高清在线| 你懂的日韩| 一级毛片视频免费|