后天“立夏” “春姑娘”還將停留一個(gè)月

來源:寧德網(wǎng) 2016-05-03 10:40 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　后天就是“立夏”了，寧德這兩天也隱約有了夏意，可是，真正的夏天還要下月才到來，我們還要經(jīng)歷一段晴雨變幻的日子。

　　本周又是晴雨變幻

　　似乎是為了迎接“立夏”，今日福安、古田、蕉城等地的最高氣溫都升至30℃以上，走在街頭，你會(huì)看到穿短袖的市民陡然多了起來，午后的陽光里，似乎已經(jīng)有了夏天的味道。

　　但在這五月的雨季里，好天氣總是不長(zhǎng)久。記者從市氣象臺(tái)獲悉，性格多變的春姑娘，明天又要陰下臉來，緊接著，又是兩三天的“哭哭啼啼”，本周末能不能再見到太陽，還得看“她”的心情。

　　據(jù)市氣象臺(tái)預(yù)報(bào)員介紹，5日至7日的這場(chǎng)降雨，也有可能出現(xiàn)對(duì)流天氣，如雷電、雷雨大風(fēng)、短時(shí)強(qiáng)降水等，市民外出時(shí)要注意防范。

　　“立夏”至但夏未至

　　后天就是二十四節(jié)氣之一的“立夏”了，這一天，太陽到達(dá)黃經(jīng)45度，此后溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入生長(zhǎng)旺季。在天文學(xué)上，“立夏”表示告別春天，夏日開始。

　　不過，寧德的夏天還沒到，因?yàn)樵跉庀笊希瑢?duì)于入夏有嚴(yán)格的定義，要連續(xù)5天日平均氣溫超過22℃，才算真正入夏。寧德市氣象部門習(xí)慣將6月、7月、8月劃分為夏季。掐指一算，今年的春天就剩一個(gè)月左右，之后就進(jìn)入炎炎夏日了。

　　早在三千年前，我國(guó)民間就形成了一些“立夏”習(xí)俗，如“斗蛋”“秤人”等，而在寧德市的大部分縣市，市民們習(xí)慣以吃“夏餅”來度過。明天，大家就可以提前準(zhǔn)備一些做“夏餅”的材料，如光餅、豆芽菜、韭菜、小筍等，以免后天人多擁擠、食材緊缺。

　　新聞鏈接

　　寧德市各縣市“立夏”習(xí)俗

　　蕉城

　　立夏的中午要吃“夏餅”。就是把豆芽菜、韭菜、肉末等炒熟，夾在蝴蝶包里，或者用薄薄的面皮卷成春卷。由于“立夏”用本地口音念和“塞飽”同音，人們相信，吃飽了身體就可以度過炎炎夏日。

　　福安、周寧

　　立夏這一天要吃小筍，可以直接清炒，也可以將光餅剖開，夾上炒熟的小筍。因?yàn)閾?jù)當(dāng)?shù)孛耖g傳說，立夏這一天吃筍，腰腿會(huì)硬，會(huì)像筍一樣茁壯。

　　壽寧、霞浦

　　立夏要吃“立夏糊”，就是把米磨成米漿，與肉沫、豌豆、菜干、海鮮、百合花瓣等一起煮成的粥。

　　屏南、古田

　　立夏要吃用紅糟煮的菜，比如紅糟肉、紅糟田螺、紅糟筍等。

　　福鼎

　　立夏這天要用夏枯草煎湯，當(dāng)成茶水來喝，據(jù)說這樣夏天就不會(huì)中暑了。

　　柘榮

　　立夏時(shí)節(jié)，農(nóng)耕生產(chǎn)進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，為了強(qiáng)壯身體，立夏當(dāng)天要“補(bǔ)夏”，就是要吃豬腳、雞、鴨等很“補(bǔ)”的東西，這樣勞動(dòng)起來才會(huì)更有力氣。(記者林珺)

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