哪些方法可以讓孩子苦夏不"苦"

來源:大河網-大河健康報 2013-07-05 17:31 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

食欲不振
兒童與成人同理

　　兒童與成人一樣，在夏天都會出現食欲下降和體重減輕的問題。

　　這是因為天熱時，機體為了保持恒定的體溫，部分血液從內臟轉向皮膚加強散熱，內臟的血液灌注量減少，就會影響胃腸道的蠕動和消化液的分泌，造成食欲減退。夏天出汗多，一些礦物質、維生素會隨著汗液丟失，這也會導致食欲下降。此外，夏天睡眠較少、機體疲勞也會造成食欲減退。

注意六個細節
確保苦夏不“苦”

怎樣才能使孩子在夏天仍然保持良好的食欲呢？鄭州市兒童醫院兒童保健科朱曉華提醒家長注意以下幾點：

多喂水

　　夏天出汗多，嬰幼兒需要每2~3小時喂一次白開水，不要給寶寶喂糖水，糖水會影響他們的食欲，如果發現寶寶煩躁不安或哭鬧、小便減少、大便干結、口干舌燥，應適當多喂一些水。大一些的孩子，家長要避免他們喝太多的飲料，盡量不要給他們喝冰鎮的飲料，鼓勵他們多喝白開水。

多吃水果

　　吃新鮮瓜果可以防暑降溫，補充人體所需的水分、維生素及礦物質，但是不要吃從冰箱里剛拿出來的水果，因為食物太涼容易傷脾胃。

　　吃易消化、少油膩食物黃瓜、西紅柿、萵筍等都含有豐富的維生素C、胡蘿卜素和無機鹽等物質。用這些蔬菜做涼菜，在菜中加點蒜泥和醋，既清涼可口、增進食欲，又可以有效預防腸道傳染病。

適量飲用果汁

　　可以多讓寶寶喝一些鮮果汁，但是不要在飯前大量飲水或吃大量冷飲。

蛋白質及鋅攝取充足

　　滿足寶寶生長發育，蛋白質的充足供應是必不可少的，牛奶、雞蛋、豆制品、肉類都富含蛋白質。同時還要給孩子吃一些含鋅豐富的食物，如瘦肉、蛋黃和魚類等。食物中含鋅量最高的是牡蠣，牡蠣蒸蛋就是一個很好的補鋅飯，寶寶食用不僅容易消化吸收，而且有促進食欲的作用。

飲食衛生

　　夏季天氣炎熱，食物容易變質，因此寶寶的菜肴要現做現吃，且當日吃完為好。隔天的菜肴(即使放入了冰箱)也不要再給寶寶吃，避免發生食物中毒，引起急性腸胃炎。生吃蔬菜、水果一定要清洗干凈，對于西紅柿、黃瓜、桃等果蔬，應采用“流動水清洗、干凈水浸泡、開水沖燙或削皮”的程序。對于草莓、葡萄等不易清洗的水果，應采取“流動水清洗、果蔬清洗液浸泡、涼開水沖洗”的程序。這樣可盡量清除掉果蔬上的病菌和有害物質。