知名龍井茶炒至3萬1斤茶商：滿足身份需要

來源:海峽都市報(bào)閩南版 2011-03-10 10:14 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報(bào)電子版

西湖龍井明前茶未開摘，有茶商已開出3萬元/斤價(jià)格

天價(jià)龍井，是炒作還是物有所值?

茶葉公司說，和茅臺差不多，天價(jià)茶只是為了滿足人們的“身份需求”

有個(gè)小姐妹，去香港，花一萬元，買回一個(gè)“LV”包。全單位女同事，都爭相和包合影，因?yàn)樗莻€(gè)奢侈品。

今年春天，一斤茶葉，能換3個(gè)“LV”包。那么這斤茶葉，是不是奢侈品中的奢侈品呢?

這不是在開玩笑。在去年的西湖龍井開茶節(jié)上，極品西湖龍井明前茶再次開出高價(jià)，起步價(jià)1萬元/斤。

而今年，西湖龍井茶還沒有開采，已經(jīng)有茶葉公司開出3萬元/斤的天價(jià)明前茶。

3萬元的價(jià)格，怎么定出來的?這些天價(jià)茶，有人買賬嗎?如果有，又是誰在買?

什么樣的茶葉，能賣到3萬元/斤?

開出如此天價(jià)的，是杭州一家蠻有名氣的茶葉公司，老板姓祝。

牛皮不好亂吹的。祝先生把茶葉的來龍去脈，攤到臺面上來說。

茶葉，不是自家種的，是派人到龍塢村、龍井村、梅家塢收來的，每斤收購價(jià)在3000元左右。

收茶葉的人，都是行家。一看茶葉，就知道茶葉產(chǎn)自什么區(qū)域、什么時(shí)間段、茶樹的年份。收回來的茶葉，都是“一芽一葉”，保證了茶葉最基本的品質(zhì)。

炒茶，全都是老師傅純手工炒制。兩萬多顆嫩芽，才能炒出一斤頂級的西湖龍井明前茶。

手工炒好的茶葉，還有一點(diǎn)水分。再用從日本進(jìn)口來的紅外線設(shè)備，對茶葉進(jìn)行烘干。烘干后的茶葉，放得時(shí)間能長一點(diǎn)，香氣也更濃。

茶葉炒好后，要手工一顆一顆地挑，挑出來的茶葉，顆粒都要一樣大。這么個(gè)挑法，8斤茶葉里，才能挑出一斤頂級西湖龍井明前茶來。

剩下的茶葉，也都是好茶葉。根據(jù)外觀和質(zhì)量，再繼續(xù)挑，價(jià)格也要在1.5萬元至兩萬元之間。

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