成都小學食堂“直播做飯” 家長遠程監督校園食品安全
4月2日，國家教育部下發通知，鼓勵中小學校和幼兒園在廚房、配餐間等安裝監控攝像裝置。
手機上就可以看到校園廚房。
今年全國兩會期間，全國政協委員、四川省統計局副局長梁偉華提交提案，建議按照“政府主導，部門主管，社會參與”的原則在學校建設校園食堂安全信息化監管，以保證校園食品安全。
4月5日上午，家住成都市龍泉驛區的白領劉琴在工作間隙拿出手機，打開“校餐云”平臺，看到的正是關于兒子學校午飯的直播視頻：龍泉驛區第一小學內，數名食堂員工在廚房后面有條不紊地為全校師生準備午餐。淘米做飯、洗菜切菜、炒菜掂勺……全被廚房的幾個攝像頭完整記錄下來。
同一時間，在成都高新區肖家河街道信息化監控中心，來自肖家河各社區的食品安全監管志愿者，也正通過大屏幕監控肖家河轄區內6所學校午餐烹飪全過程。
校園食品安全越來越受社會關注，然而長期以來，對校園食品的安全監管一直是個難題。依靠人盯人、點對點的管理模式已無法高效、可靠地確保食堂安全運營。攝像頭的“走馬上任”可謂應運而生。
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