成都小學(xué)食堂“直播做飯” 家長(zhǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)督校園食品安全
訪談全國政協(xié)委員梁偉華：借力智能化平臺(tái)破解校園食品安全監(jiān)管難題
今年全國兩會(huì)上，梁偉華提交了一份提案，內(nèi)容就是關(guān)注校園食品安全。提案以成都龍泉驛區(qū)、甘孜州的試點(diǎn)為例，建議建設(shè)校園食堂監(jiān)管云平臺(tái)。
4月5日，梁偉華在考察龍泉驛區(qū)的試點(diǎn)情況時(shí)說，在監(jiān)管上，校園學(xué)生食堂分布廣、環(huán)節(jié)多。截至2014年底，我省僅營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)縣就已覆蓋125個(gè)區(qū)縣，已建和在建學(xué)生食堂數(shù)約1.33萬所，覆蓋學(xué)生376.8萬名。然而，監(jiān)管模式卻主要是以學(xué)校日常監(jiān)督檢查為主，很難做到及時(shí)全覆蓋，監(jiān)管滯后不可避免。同時(shí)，執(zhí)法部門檢查、抽查也難以起到長(zhǎng)效的監(jiān)管作用，依靠事后監(jiān)管和追責(zé)，無法達(dá)到連續(xù)性監(jiān)管的效果。
“將信息化監(jiān)管引入校園就顯得尤為必要。”梁偉華建議，校園食品安全監(jiān)管應(yīng)該按照“政府主導(dǎo)，部門主管，社會(huì)力量參與”的原則，推廣建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+學(xué)生食堂安全”的綜合管理云平臺(tái)，運(yùn)用云計(jì)算技術(shù)，將涉及學(xué)生食堂食品安全的一攬子問題，納入全鏈條全要素統(tǒng)一監(jiān)管，對(duì)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總，推行每餐、每日追蹤檢查的全環(huán)節(jié)閉環(huán)式管理制度。
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