捏“寒燕”是我國(guó)黃河流域民間的一種節(jié)日習(xí)俗,相傳其起源與春秋時(shí)期晉國(guó)公子重耳的臣屬介子推有關(guān)。直到現(xiàn)在,晉陜蒙沿黃流域都會(huì)在清明節(jié)前捏“寒燕”,并且把一串串“寒燕”用柳枝或棉線連接起來,掛在顯眼的地方,預(yù)示春天到來。
圖為內(nèi)蒙古師大的留學(xué)生體驗(yàn)面食制作。 曹藝 攝
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),在傳承人姜果綠耐心細(xì)致的講解和示范下,同學(xué)們興趣盎然地開始和面、塑形、上色制作“寒燕”。大家通過學(xué)習(xí)制作步驟和實(shí)際操作,創(chuàng)作出了風(fēng)格迥異、個(gè)性突出的面塑作品。
來自俄羅斯的留學(xué)生娜斯佳說:“以前只是見過一兩次,不知道什么是面塑。很喜歡這種具有中國(guó)特色的手工課程,在制作中了解中國(guó)博大精深的傳統(tǒng)文化,嘗到地道的美食,我覺得很有意思。”
圖為大學(xué)生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)面食莜面的制作方法。 曹藝 攝
內(nèi)蒙古師范大學(xué)教授王建莉表示,清明節(jié)盡管因?yàn)楹沉?xí)俗的復(fù)合揉進(jìn)了一些深沉神秘的氣氛,但還是一個(gè)希望之節(jié),是一種對(duì)春的回歸的祝福和萬物興旺的祈望,面塑藝術(shù)則理所當(dāng)然地成為這種祝福的主要手段和心靈表現(xiàn)天地。