國(guó)慶剛過(guò)去不久，想必有不少朋友還想著國(guó)慶假期中難忘的旅行，不知道大家去景區(qū)旅游的時(shí)候，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有1元無(wú)人售賣午餐？據(jù)報(bào)道稱，10月5日，河南洛陽(yáng)一5A景區(qū)推出“一元無(wú)人售賣午餐”吸引不少游客排隊(duì)就餐，據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，該景區(qū)中午推出“一元午餐”只是一個(gè)概念，主要是為游客提供方便。

　　據(jù)了解，事發(fā)當(dāng)天，在售賣處，無(wú)人看守，只有一個(gè)收款箱，上面寫(xiě)著“1元午餐，無(wú)人值守，自覺(jué)投幣，自助找零”。 據(jù)景區(qū)相關(guān)人士介紹稱，1元肯定是不夠（成本）的，這是個(gè)?暖心活動(dòng)，主要是為了服務(wù)游客，差價(jià)由景區(qū)負(fù)責(zé)，當(dāng)日的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)共有1000多人排隊(duì)，一元午餐從上午11點(diǎn)半開(kāi)始到下午2點(diǎn)結(jié)束，共發(fā)出午餐1100余份。

相關(guān)報(bào)道：新華社：多地出現(xiàn)無(wú)人便利店是新的創(chuàng)業(yè)風(fēng)口還是資本噱頭？　　

　　新華社“新華視點(diǎn)”記者

　　沒(méi)有收銀員，結(jié)賬不用排隊(duì)，24小時(shí)售貨。近來(lái)，無(wú)人便利店在北京、廣東、上海、浙江等地落地。據(jù)悉，目前，在全國(guó)進(jìn)行技術(shù)測(cè)試的無(wú)人便利店有20個(gè)左右。繽果盒子預(yù)計(jì)，未來(lái)一年其旗下落地的無(wú)人便利店將達(dá)5000個(gè)。目前，繽果盒子和小麥便利店均已完成A輪融資，融資額都超過(guò)1億元。

　　這種建設(shè)快、成本低、布點(diǎn)靈活的便利店，是新的創(chuàng)業(yè)風(fēng)口還是資本噱頭？將給傳統(tǒng)零售業(yè)帶來(lái)哪些沖擊？

24小時(shí)售貨，結(jié)算僅需數(shù)秒

　　近日，在北京海淀區(qū)蘇州街優(yōu)家青年創(chuàng)業(yè)社區(qū)，“新華視點(diǎn)”記者實(shí)地體驗(yàn)了當(dāng)下火熱的無(wú)人便利店。

　　在15平米左右大小的小麥便利店門前，消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)關(guān)注微信公眾號(hào)注冊(cè)成為會(huì)員，掃碼“亮身份”之后便可“解鎖”入內(nèi)。在小麥便利店內(nèi)，記者購(gòu)買兩瓶水，用手機(jī)掃描其粘貼的二維碼或條形碼后結(jié)算離開(kāi)，整個(gè)過(guò)程只有30秒左右。事實(shí)上，小麥便利店并非完全“無(wú)人”，通常會(huì)有一個(gè)店員值守，角色相當(dāng)于傳統(tǒng)便利店中“店長(zhǎng)”與“店員”的集合體。

　　在一家位于上海的繽果盒子無(wú)人便利店，記者看到，這家店外觀像一個(gè)玻璃集裝箱，店面約15平方米左右，里邊沒(méi)有店員。不同于小麥便利店，繽果盒子的結(jié)算方式是消費(fèi)者把商品放在收銀臺(tái)“商品識(shí)別區(qū)”內(nèi)，顯示器實(shí)時(shí)顯示商品的價(jià)格并生成鏈接，隨后掃碼支付。

　　記者注意到，店內(nèi)雖常有顧客光顧，但基本沒(méi)有排隊(duì)結(jié)賬的情況，消費(fèi)者多為20至40歲之間的學(xué)生、白領(lǐng)或家庭主婦。顧客石女士稱經(jīng)常來(lái)此購(gòu)物，稱感覺(jué)很現(xiàn)代，適合快節(jié)奏生活，24小時(shí)營(yíng)業(yè)很方便。

　　在很多投資人眼中，無(wú)人零售行業(yè)已經(jīng)成為繼共享經(jīng)濟(jì)之后的資本新風(fēng)口。GGV紀(jì)源資本管理合伙人徐炳東說(shuō)，隨著技術(shù)的日趨成熟，相信新型零售企業(yè)會(huì)有更大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　事實(shí)上，無(wú)人便利店并非“一夜之間”出現(xiàn)的。早在去年8月，第一臺(tái)繽果盒子無(wú)人便利店便在廣東中山啟動(dòng)測(cè)試。2017年6月初落地上海，開(kāi)啟針對(duì)一線城市的大規(guī)模人流測(cè)試。

　　無(wú)人便利店迅速走紅進(jìn)入公眾視野，始于7月8日至12日淘寶造物節(jié)期間推出的體驗(yàn)項(xiàng)目“淘咖啡”。螞蟻金服技術(shù)試驗(yàn)室高級(jí)技術(shù)專家曾曉東說(shuō)，“淘咖啡”還僅為實(shí)驗(yàn)室中的一個(gè)方案，至于容納多人同時(shí)購(gòu)物的中大型無(wú)人超市，目前還沒(méi)有商用時(shí)間表。

價(jià)格、假貨、防盜等問(wèn)題如何解決？

　　“人工智能、電子支付、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的成熟，為無(wú)人便利店提供了基礎(chǔ)條件。”繽果盒子創(chuàng)始人陳子林說(shuō)，無(wú)人便利店所用到的包括攝像頭在內(nèi)的各種傳感器，能捕捉到客人進(jìn)店后的一舉一動(dòng)，這些信息回傳到云端后，通過(guò)算法模型，可以得到許多非常有價(jià)值的市場(chǎng)結(jié)論。

　　曾曉東說(shuō)，大數(shù)據(jù)信息不僅能夠分析消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣，還能夠?qū)οM(fèi)行為進(jìn)行預(yù)測(cè)。

　　“通過(guò)傳感器，未來(lái)便利店甚至能夠?yàn)榇┲吒呐櫩屯扑]鞋墊和腳踝磨損修復(fù)霜，為剛運(yùn)動(dòng)完的消費(fèi)者推薦運(yùn)動(dòng)飲料。基于購(gòu)物記錄，便利店還可以有針對(duì)性地為消費(fèi)者推送補(bǔ)貨清單。”曾曉東說(shuō)，借助大數(shù)據(jù)分析，可以更精確地為消費(fèi)者“量身定制”零售商品。

　　此外，無(wú)人便利店降低了傳統(tǒng)零售業(yè)的人工、房租等成本。

　　據(jù)了解，一個(gè)15平方米繽果盒子無(wú)人便利店的可銷售商品數(shù)量，與40平方米的傳統(tǒng)便利店相當(dāng)。而15平方米的盒子造價(jià)僅約10萬(wàn)元，40平方米的便利店投入約40萬(wàn)元。同時(shí)，繽果盒子自帶升降系統(tǒng)，能隨時(shí)移動(dòng)位置，相比傳統(tǒng)便利店，減少了裝修成本以及可能拆遷造成的損失。

　　由于成本降低，目前，無(wú)人便利店的商品價(jià)格普遍比傳統(tǒng)零售店便宜。同時(shí)，因?yàn)樯唐敷w系是封閉搭建的，能夠?qū)崿F(xiàn)全供應(yīng)鏈監(jiān)管，也解決了消費(fèi)者關(guān)心的假貨問(wèn)題。

　　另外，對(duì)于人們普遍關(guān)注的防盜問(wèn)題，無(wú)人便利店也擁有解決方案。

　　小麥公社副總裁全斌說(shuō)，我們一般選擇在封閉社區(qū)，商品多為小額資金的食品或日常必需品，偷竊是少數(shù)的偶發(fā)現(xiàn)象。

　　據(jù)了解，繽果盒子在廣東中山等地投放運(yùn)營(yíng)10個(gè)多月以來(lái)，已累計(jì)接待顧客數(shù)萬(wàn)人，但保持零偷盜、零破壞的記錄。陳子林介紹，人們進(jìn)入盒子就需要實(shí)名認(rèn)證掃碼，而且盒子內(nèi)配備了全方位的攝像頭和人臉識(shí)別技術(shù)，若是有可疑人員和犯罪行為即刻會(huì)被察覺(jué)，會(huì)有專人按照犯罪行為記錄來(lái)進(jìn)行追償，系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)未支付商品也會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)并通知客服。全斌說(shuō)，小麥便利店也有智能身份識(shí)別功能，同時(shí)，日常大多數(shù)時(shí)間店內(nèi)會(huì)有一人值守，既可以了解客戶需求也可以防盜。

是否會(huì)沖擊傳統(tǒng)零售業(yè)？

　　商務(wù)部近日發(fā)布的2017年第二季度《中國(guó)便利店景氣指數(shù)報(bào)告》稱：“資本攪動(dòng)便利店市場(chǎng)，無(wú)人便利店的興起為便利店行業(yè)發(fā)展帶來(lái)了的新思路。”

　　IDG資本副總裁樓軍表示，無(wú)人便利店因能減少人工、提高能效，符合市場(chǎng)趨勢(shì)，未來(lái)將會(huì)很快普及開(kāi)，但對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)的沖擊有限。

　　聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問(wèn)團(tuán)秘書(shū)長(zhǎng)李禮認(rèn)為，無(wú)人便利店對(duì)傳統(tǒng)便利店的沖擊不會(huì)很大。同時(shí)，傳統(tǒng)便利店也會(huì)部分采用無(wú)人零售技術(shù)，以“有人＋無(wú)人”的方式提高效率。

　　“消費(fèi)者的消費(fèi)行為是分場(chǎng)景的，無(wú)人店只是增加了一種新的消費(fèi)場(chǎng)景。”陳子林認(rèn)為，傳統(tǒng)無(wú)人售賣機(jī)的日銷售額是在1至100元，夫妻便利店是2000至3000元，連鎖便利店品牌是3000元以上。傳統(tǒng)的零售渠道沒(méi)有300至2000元這個(gè)區(qū)間的業(yè)態(tài)。陳子林說(shuō)：“我們是在做以前沒(méi)有人做的生意，用極低的成本做了一個(gè)可以24小時(shí)營(yíng)業(yè)的平臺(tái)。”

　　有些人擔(dān)憂，無(wú)人便利店會(huì)造成很多傳統(tǒng)零售業(yè)人員下崗。但多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，無(wú)人便利店不但不會(huì)造成失業(yè)，反而可以創(chuàng)造就業(yè)。山東省社科院經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)張衛(wèi)國(guó)表示，“無(wú)人便利店將創(chuàng)造更多低成本投入的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，并且會(huì)雇傭一些技術(shù)運(yùn)營(yíng)能力和管理能力更強(qiáng)的零售業(yè)管理者。”

　　據(jù)悉，目前國(guó)外尚無(wú)投入實(shí)際商用的無(wú)人便利店。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，主要原因是多數(shù)國(guó)家尚未形成中國(guó)這樣大規(guī)模的智能手機(jī)和移動(dòng)支付用戶群體。

　　專家認(rèn)為，無(wú)人便利店未來(lái)發(fā)展的最大的瓶頸，還是供應(yīng)鏈、選品、品控、物流等在內(nèi)的運(yùn)營(yíng)能力。此外，無(wú)人便利店的發(fā)展與政府管理息息相關(guān)，有關(guān)部門應(yīng)進(jìn)一步明確無(wú)人便利店的稅務(wù)、用地審批、運(yùn)營(yíng)執(zhí)照等政策問(wèn)題，有利于這一經(jīng)濟(jì)新熱點(diǎn)的成長(zhǎng)。（記者王陽(yáng)、朱涵、李萌、郭敬丹、實(shí)習(xí)生劉溫馨）