每天只賣一道菜月入120萬 未來食堂經營模式不走尋常路
只有12個餐位，每天只賣一道菜；
只有一個店員，老板、服務員、廚師全都是她，而且一周只營業5天（周日和周一休息）；
只要在店里幫忙50分鐘，顧客就可以吃飯不用付錢；
每個月都在網絡上公開經營數據，分享經營方法；
……
看到這里，你是不是覺得這家店太任性、太過噱頭，肯定活不過三個月。
但，小編告訴你，這家小店不僅沒倒閉，而且在日本已經火了三年，光午餐兩個小時的翻臺就高達10回，月入120萬日元（約合人民幣70845元）。
這家店就是日本的未來食堂，其創始人是33歲的日本女性小林sekayi（下文簡稱小林）。
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