腐竹是我們老百姓餐桌上常見的食品，因為腐竹營養(yǎng)豐富并且口感清爽，所以很受消費者的喜愛。最近，湖南警方破獲了一起添加非食用物質生產(chǎn)腐竹的案件。在送檢的三個腐竹樣品中均發(fā)現(xiàn)含有硼砂，兩個樣品中含有烏洛托品，一個樣品中發(fā)現(xiàn)含有吊白塊的反應產(chǎn)物甲醛。這三種化學品是國家明確規(guī)定不得往腐竹中添加的非食用物質。

　　昨日，本報記者走訪廣州市面，發(fā)現(xiàn)可能非法添加進腐竹生產(chǎn)的硼砂、烏洛托品等化工原料，同樣很容易在廣州買到，商家?guī)缀醪粏栍猛尽?/p>

央視曝光

神秘配方制腐竹 賣相好危害大

　　今年8月中旬，湖南省長沙縣榔梨鎮(zhèn)派出所民警在對轄區(qū)單位進行排查時發(fā)現(xiàn)，當?shù)匾患壹庸じ竦拈}樂豆制品廠不僅將生產(chǎn)場地隱藏在一個院子后面，其生產(chǎn)的腐竹外觀也令人懷疑。

民警發(fā)現(xiàn)：工廠的腐竹光亮得不正常

　　長沙縣公安局榔梨派出所所長曹平說：“我們社區(qū)民警在摸排過程中，發(fā)現(xiàn)了這個閩樂豆制品廠，所生產(chǎn)的腐竹那個色澤度光亮得不正常。我們接到匯報之后，就隱蔽地把他所生產(chǎn)的豆筍取了一點證，然后同時開展調查。”

　　干警們將從閩樂豆制品廠取證的腐竹送到相關檢驗機構進行質量檢驗的同時，繼續(xù)對這家工廠開展全面調查。榔梨派出所民警曹耀說：“衛(wèi)生條件特別差，到這里面來了，那不是人去碰蒼蠅，是蒼蠅來碰人了。”

　　調查中，干警們發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象：這家工廠雖然生產(chǎn)工藝落后，可是成品腐竹的產(chǎn)量卻不低，其腐竹產(chǎn)品的外觀還十分鮮亮。民警曹耀說：“像正規(guī)（工藝）生產(chǎn)，一千斤黃豆大概是生產(chǎn)三百到四百斤左右腐竹。但閩樂豆制品廠，它們生產(chǎn)的腐竹，一千斤黃豆能夠生產(chǎn)出660斤。”

工人爆料：腐竹賣相好全因神秘配方

　　據(jù)工廠的工人介紹，工廠的腐竹之所以產(chǎn)量高，賣相好，主要是由于老板從福建購買了一份神秘配方。每次生產(chǎn)前，工廠的技術員就會在車間外一棟神秘的二層小樓里完成配料，然后在煮豆?jié){的時候將那些神秘的配料加進去。

　　在干警們發(fā)現(xiàn)工廠技術員往腐竹中添加不明原料的同時，前期送檢的腐竹樣品結果也出來了，檢驗發(fā)現(xiàn)：送檢的三個腐竹樣品中均發(fā)現(xiàn)含有硼砂，兩個樣品中含有烏洛托品，一個樣品中發(fā)現(xiàn)含有吊白塊的反應產(chǎn)物甲醛。在國家公布的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中，這三種化學品是明確規(guī)定不得往腐竹中添加的非食用物質。

　　在掌握了閩樂豆制品廠往腐竹中添加非食用物質的證據(jù)后，8月20日，干警們一舉查封了閩樂豆制品廠的生產(chǎn)車間，將犯罪嫌疑人廖代招等4人依法刑事拘留。

奸商勾結：作假騙取產(chǎn)品檢驗合格報告

　　在對閩樂豆制品廠的調查中，干警們還發(fā)現(xiàn)，這家工廠的老板廖代招和銷售商泰豐菇業(yè)老板陳登清聯(lián)合作假，騙取產(chǎn)品檢驗合格報告。這份報告只選擇了感官、重金屬殘留等容易合格的指標進行檢測，并沒有涉及對有毒有害成分的檢驗。

　　有了騙取來的產(chǎn)品檢驗合格報告作掩護，閩樂豆制品廠的產(chǎn)品開始披著所謂合格的外衣在市場上銷售。警方還發(fā)現(xiàn)，為工廠提供化學添加劑的“湘盛批發(fā)部”將硼砂、烏洛托品等化學品賣到了長沙、婁底、江西宜春、福建南平等地的多家食品加工企業(yè)，添加到了泡菜、米粉、腐竹等食品中。　　(據(jù)央視《每周質量報告》)