辛味降低甜度媲美小番茄 “進階版”晉江胡蘿卜禧紅202上市了！

來源:晉江經濟報 2025-02-19 16:20 http://www.xbkwei.com/

　　春光明媚，晉江自有品牌胡蘿卜禧紅202上市了！連日來，一車車胡蘿卜從晉江運出，遠銷海內外市場，不斷改良“進階”的禧紅202品種備受客戶青睞。

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　　昨日，記者在晉江東石鎮看到，連綿不絕的胡蘿卜田已進入采收季。田間，工人們正彎腰屈背，嫻熟地采收著一壟壟的胡蘿卜。在各農場的加工廠里，一袋袋剛采收的胡蘿卜經過水洗、包裝，或進入凍庫待售，或裝入大貨車銷往國內外。

　　東石鎮是晉江市重要的胡蘿卜種植基地，胡蘿卜年種植面積近2萬畝。去年，為進一步拓寬胡蘿卜銷售渠道，在東石鎮黨委政府牽頭下，泉州市鄉村振興集團、東石文旅公司及晉江市梓源農業公司攜手成立了泉州國芯農產品貿易有限公司。

　　“目前，我們每天清洗、出售五六十噸胡蘿卜。根據市場需求，我們對禧紅202進行了多種類型的精包裝，產品遠銷江浙滬、廣東、新疆等地，并出口新加坡、馬來西亞、阿聯酋等海外市場。”泉州國芯農產品貿易有限公司總經理劉澤洋介紹，目前，禧紅202銷售渠道已全面打開，除了線下的批發市場、蔬菜市場、大型食堂，還積極布局電商平臺、社區團購、抖音直播等線上渠道。

　　禧紅202水果型胡蘿卜被稱為擁有“中國芯”的胡蘿卜，是晉江市自有品牌的胡蘿卜品種，由中國農科院蔬菜花卉研究所胡蘿卜遺傳育種團隊攜手福禧種子公司共同培育，突破了國內胡蘿卜種子長期依賴進口的瓶頸。

　　“近年來，我們在積極推廣禧紅202種植的同時，也攜手中國農科院專家團隊，不斷改良、提升禧紅202的綜合性狀，特別是突出其適合榨汁的口感。”福禧種子公司總經理彭雪娟說，經過改良后，今年禧紅202的甜度可以達到9.5度以上，與小番茄的甜度不相上下；同時，禧紅202的胡蘿卜辛味大大降低，“不少客戶反饋，禧紅202有明顯的水果清香。”

　　晉江胡蘿卜進入采收季，中國農科院蔬菜花卉研究所研究員莊飛云再次來到晉江，一連數日扎入試驗田中，評價、調查各胡蘿卜新品種的綜合性狀，篩選更適合推廣種植的胡蘿卜新品。

　　“我們把胡蘿卜品質作為育種的一個重要方面來考慮。當前，老百姓的生活水平日益提高，對胡蘿卜的口感提出了更高要求。在研究、培育新品的過程中，我們不僅要提高國產胡蘿卜種子的成芽率，也要讓它們好種、好賣，更好吃。”莊飛云說。

　　（記者許春陳巧玲）

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責任編輯：凌芹莉