西南科技大學(xué)：探索綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式
道阻且長
酒業(yè)發(fā)展仍需多方規(guī)劃
“我國白酒廢水處理目前還局限于個別大中型白酒企業(yè)，”敬采云分析，“四川有許多小型白酒生產(chǎn)企業(yè)，它們由于規(guī)模、技術(shù)、資金、管理上的約束，基本未對廢棄物采取科學(xué)的處理，對環(huán)境污染較為嚴(yán)重。”
敬采云認(rèn)為，一些企業(yè)不缺技術(shù)，甚至還斥巨資引進(jìn)外企生產(chǎn)技術(shù)，但絕大多數(shù)的白酒生產(chǎn)都是間歇性的生產(chǎn)模式，而且沒考慮市場對產(chǎn)品的需求以及白酒生產(chǎn)廠商的原漿儲存能力、白酒生產(chǎn)必不可少的窖藏時間，因此這種生產(chǎn)模式所產(chǎn)出的廢棄物不具規(guī)模，經(jīng)濟(jì)效益上不去，也就不利于廢棄物的再利用，造成“循環(huán)難經(jīng)濟(jì)”的問題。
西南科技大學(xué)四川循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究中心的數(shù)據(jù)顯示，我國酒業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)理論、循環(huán)經(jīng)濟(jì)在我國酒業(yè)的戰(zhàn)略地位、我國酒業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行機(jī)制與實(shí)踐模式、制度環(huán)境與政策等，缺少專門人員研究，對全行業(yè)如何開展循環(huán)經(jīng)濟(jì)沒有系統(tǒng)地規(guī)劃。
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