據(jù)海峽導(dǎo)報(bào)報(bào)道 白菜價(jià)貴過(guò)豬肉價(jià)？近期，從外地市場(chǎng)傳來(lái)消息，去年因價(jià)賤而無(wú)人問(wèn)津的大白菜如今又成了市場(chǎng)的寵兒。

　　昨日，記者走訪(fǎng)市場(chǎng)了解到，外地大白菜的價(jià)格的確有持續(xù)走高的現(xiàn)象。不過(guò)，本地菜農(nóng)們并沒(méi)有趕上這波“高價(jià)期”。因?yàn)橛晁嘁赘癄€，本地大白菜產(chǎn)量下降，收購(gòu)價(jià)也被壓低，利潤(rùn)反而縮水了近一半。

　　白菜近來(lái)又成了高價(jià)菜

　　昨天，記者從閩南果蔬批發(fā)市場(chǎng)了解到，市場(chǎng)內(nèi)的大白菜大多來(lái)自于山東等外省，1斤的批發(fā)價(jià)大致在1.3元到1.5元之間。

　　而在島內(nèi)的一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，導(dǎo)報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，一斤大白菜的價(jià)格更是高達(dá)2.5元到3元。

　　“比一星期前漲了兩三毛吧。”據(jù)該批發(fā)市場(chǎng)一位商戶(hù)介紹，在山東當(dāng)?shù)兀F(xiàn)在大白菜的毛菜收購(gòu)價(jià)大概是5毛。不過(guò)，還需要經(jīng)過(guò)去皮等加工成凈菜，而且冷庫(kù)儲(chǔ)存也需要不少費(fèi)用，這樣算下來(lái)，在還沒(méi)運(yùn)出之前，成本就要9毛左右。

　　“運(yùn)費(fèi)也不低。”該商戶(hù)解釋說(shuō)，從山東運(yùn)菜過(guò)來(lái)，一噸的運(yùn)費(fèi)大約是450元，也就是說(shuō)，一斤菜的價(jià)格里，光運(yùn)費(fèi)就占了兩毛多。

　　據(jù)批發(fā)市場(chǎng)工作人員介紹，大白菜價(jià)格的上漲，主要還是近期水葉菜供應(yīng)緊張的原因。近期雨水頻繁，導(dǎo)致水葉菜出產(chǎn)量低，很大一部分需要靠外調(diào)，各種蔬菜的價(jià)格都有所上漲。

　　本地菜農(nóng)利潤(rùn)卻減少一半

　　外地菜價(jià)格居高不下，本地菜農(nóng)的心情似乎卻無(wú)法燦爛起來(lái)。

　　“本地產(chǎn)的大白菜，菜販子都不太敢收。”昨日，翔安一位菜農(nóng)有些失落地告訴導(dǎo)報(bào)記者，他們村的大白菜數(shù)量不少，但銷(xiāo)量和價(jià)格都不太好。

　　據(jù)這位菜農(nóng)介紹，在雨季之前，當(dāng)?shù)卮蟀撞诉€可以賣(mài)到8毛多1斤，最高時(shí)甚至到了1元。但這段時(shí)間，價(jià)格不斷下跌，現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)低至5毛多。

　　“雨水多，大白菜容易腐爛，不好儲(chǔ)存。”菜農(nóng)解釋說(shuō)，前段時(shí)間有不少菜販子來(lái)收大白菜，但收回去放一兩天就腐爛了，所以，很多菜販子都不來(lái)收菜了。即使前來(lái)收菜的商販，也趁機(jī)不斷將價(jià)格往下壓。這段時(shí)間，他們種的大白菜不升反降。

　　不僅價(jià)格被壓低，隨著雨水的增多，大白菜的產(chǎn)量也受到嚴(yán)重影響，據(jù)菜農(nóng)介紹，一畝大概減產(chǎn)1/3到1/2。

　　“算一算，一畝少賺了一半。”該菜農(nóng)有些心痛地說(shuō)，雨季前一畝大白菜可以賣(mài)到八九千元，現(xiàn)在頂多不過(guò)四五千元。

　　不過(guò)，讓本地菜農(nóng)們欣慰的是，這幾天天氣晴好，田里的蔬菜質(zhì)量也在好轉(zhuǎn)，不出一個(gè)月，他們的水葉菜就可以大量上市。不過(guò)，那時(shí)價(jià)格又將迎來(lái)一波下跌的周期。