湯圓在古代叫什么名字古代湯圓元宵一樣嗎

來源:八寶網 2022-02-15 15:50 http://www.xbkwei.com/

　　今天是元宵節，吃湯圓是必不可少的，有些地方是吃元宵，湯圓的歷史比較悠久，那么，湯圓在古代叫什么？古代湯圓元宵一樣嗎？下面小編就帶來介紹。

　　湯圓在古代叫什么

　　很多人都知道，湯圓是一種傳統小吃。它的起源很早，餡料豐富，可甜可咸、可葷可素，現在還出現了各種頗有創意的造型和吃法。

　　民俗專家王娟介紹，湯圓在古代有多種稱謂，如面繭、圓不落角，圓子、團子、粉果等。這種食物在先秦時期就有了。

　　宋代詩人周必大有《元宵煮浮圓子》一詩，提到“星燦烏云里，珠浮濁水中”。有觀點認為，詩中的“珠”指的就是湯圓。

　　有意思的是，清代陳作霖在《金陵物產風土志》中曾經說過，“湯團謂之元宵，以節名也。”

　　“古代湯圓或者元宵一般為圓形，中間包有餡料，在中國傳統觀念中，有陰陽包裹、蘊藏萬物的寓意，因此，它是一種節令食物，象征季節尤其是陰陽的轉換，也有祈求團圓的意味。”王娟表示。

　　古代湯圓元宵一樣嗎

　　“湯圓”，在有的地方也叫“元宵”，因此既有正月十五吃元宵的說法，也有正月十五吃湯圓的說法，感覺元宵和湯圓就等于是同一個事物，但實際上，元宵和湯圓根本不是一回事，很多人都搞錯，你知道“湯圓”和“元宵”到底有什么區別嗎?

　　湯圓和元宵的區別，其實體現了我國南北方的文化差異，一般來說，北方地區習慣叫“元宵”，而南方地區，則更多的是叫“湯圓”。

　　但是在古代的時候，元宵和湯圓都有一個統一的叫法、叫“浮元子”，湯圓的叫法，大概是在南宋時期，南宋時期的老百姓把湯圓稱作“乳糖圓子”，諧音就是“湯圓”;

　　而北方地區的老百姓，在最開始的時候就把正月十五稱作“上元節”，所以一直保留了上元節吃“元宵”的習俗，所以南方人是吃湯圓，而北方人則是吃“元宵”。

　　從節日的傳統來說，湯圓和元宵的寓意都是一樣，就是象征著親人團聚、團團圓圓、幸福美滿。但如果從制作工藝的角度來看，元宵和湯圓，又有本質上的區別。

　　元宵，是把餡料放到裝滿糯米粉的簸箕里翻滾，一邊滾一邊沾水，通過餡料和糯米粉不停撞擊，滾成一個個白白的圓球，這就叫“元宵”;

　　而湯圓，則是把餡料包裹在糯米面里，通過反復揉搓包出來的圓球，所以元宵和湯圓，從制作工藝上就有本質的區別，然后從食用的口感來看，也有一定的差異，俗話說“北方滾元宵，南方包湯圓”，就是因此而來。

　　以上就是有關全部內容介紹，想了解更多信息請繼續關注。

原標題：湯圓在古代叫什么古代湯圓元宵一樣嗎

責任編輯：方迪

相關閱讀:: 元宵節去哪逛——安平橋看演出五店市品湯圓2022-02-15

2022元宵節吃湯圓的朋友圈句子元宵節祝福語簡短幽默2022-02-14

2021元宵節吃湯圓祝福語溫暖句子元宵節吃湯圓怎么發朋友圈2021-02-25

德化牛母岐層林盡染五彩斑斕

猜你喜歡:: 2022年12月雙子座流星雨最佳觀測時間是什么時候雙子座流星雨極大時間幾分幾秒2022-12-14

布達拉宮門票預約微信小程序每天幾點開始可以預約2023-02-01

春節游高峰將至旅游業強勁復蘇2024-02-08

欧美亚洲日韩熟女_亚洲国产老鸭窝一区二区三区,免费_久久亚洲国产精品_欧美特级淫片免费看