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經典的風味菜推薦：柱侯醬燜雞翅

11月4日 10:42 來源：海峽都市報閩南版

材料:雞中翅 5只姜蓉 1茶匙蒜蓉 1茶匙柱候醬 1 1/2 大匙白糖 1茶匙料酒 1茶匙制作方法:1.雞中翅 [全文]

秘制美味享不停：菠菜海苔肉卷

11月4日 10:41 來源：海峽都市報閩南版

原料: 海苔,菠菜,午餐肉做法： 1）準備材料：菠菜焯水（沸水里加鹽，燙熟菠菜后，取出菠菜過冷水，擰干水分）加鹽，紅油，芝麻油調勻備用。午餐肉一小塊兒， [全文]

你有沒有聽過的一道菜：宮保魚丁

11月4日 10:40 來源：海峽都市報閩南版

材料：魚肉半邊（一片），大蔥白兩截，姜一塊，胡蘿卜半根，蒜3瓣，油炸花生一小把，花椒一勺，干紅辣椒，色拉油。調味料：精鹽、白糖、醬油、醋、雞精、料酒? [全文]

簡簡單單的一道家常口味菜紅燒排骨

11月4日 10:35 來源：海峽都市報閩南版

材料：精排骨、生姜、花椒、白砂糖、冰糖做法：1、排骨用流動水反復沖洗干凈，控干水分備用。2、鍋中放入適量油，小火炸香花椒撈出不要。3、油溫7成熱下入排骨 [全文]

吃一頓頂級牛肉

11月3日 15:43 來源：TimeOut

　　雖說牛吃進去的是草，擠出來的奶，但體現在牛肉上可完全不是那么回事了，吃谷物和吃草的牛肉口感完全不同。谷飼牛肉由于吃的是谷物和含有蛋白質豐富的飼料， [全文]

可放心享受的七大必吃美味

11月3日 15:40 來源：海峽都市報閩南版

　　每到晚上就想要吃宵夜不過睡前吃的食物可要謹慎挑選，不然可怕的后果大家都知道。不過只要選擇正確宵夜食物就不會影響身材，而且還有助于睡前放松、提高睡眠 [全文]

讓你覺得不一樣的地三鮮【湘菜版】

11月3日 15:38 來源：海峽都市報閩南版

用料：三層肉半條土豆一粒四季豆8兩左右茄子兩條豆瓣醬一勺醬油蒜頭少許干紅辣椒 [全文]

家常菜系列美味：臘干子蒸排骨

11月3日 15:37 來源：海峽都市報閩南版

主料:豬排骨400克,臘干子250克; 配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、蔥各適量；配料2：淀粉、料酒、蠔油、雞精、生抽、鹽各適量；做法： 1.排骨洗凈瀝干,加入 [全文]

冬天怎樣吃火鍋才好

11月2日 16:10 來源：海峽都市報閩南版

火鍋在使用前應徹底洗刷干凈　　首先，火鍋在使用前應徹底洗刷干凈。特別是銅質火鍋的銅銹務必要除去，以免發生銅中毒，主要表現為惡心、嘔吐、頭暈、呼吸急 [全文]

想香噴噴的美味冬季零食什錦貓耳朵

11月2日 16:01 來源：海峽都市報閩南版

材料：土豆、胡蘿卜、西紅柿、青椒、香菇、平菇、木耳、黃花菜、菠菜、豆腐干、雞蛋、蔥、蒜、面粉做法： 1、取適量面粉（根本食用人數與食用餐數而定） [全文]

別是一種風味雞肉愛好者的東安子雞

11月2日 15:45 來源：海峽都市報閩南版

原料：肥嫩子母雞、小鮮紅椒、豬油、料酒、鹽、米醋、味精、花椒粉、蔥、姜、濕淀粉、香油、雞湯。做法：宰雞去毛，開膛去內臟洗凈，放入湯鍋白煮七成熟， [全文]

地方特色小吃香噴噴的美食：攸縣香干

11月2日 15:37 來源：海峽都市報閩南版

材料：香干、紅辣椒、青辣椒、蒜苗做法： 1、香干切成片，放入滾水中焯一下撈出瀝干水分；青、紅辣椒洗凈切碎備用、蒜苗洗凈切段備用。2、鍋中放入少許油 [全文]

換換口味你吃得慣嗎——湖南臘味合蒸

11月2日 15:33 來源：海峽都市報閩南版

材料：臘五花肉(150克)、臘鴨腿(1只)、臘鯉魚(150克)、清雞湯(半杯)、指天椒(3只) 調料：油(1湯匙)、白糖(1/2湯匙) 做法: 1　洗凈臘肉、臘雞腿和臘魚放入鍋內 [全文]

不貴但是好吃的美味佳肴燕窩四字菜

11月1日 16:37 來源：海峽都市報閩南版

主料：干燕20克。配料：雞脯肉200克，菠菜葉200克，生蝦油25克。調料：料酒15克，精鹽1克，雞蛋清6個，玉米粉15克，面粉5克，雞油2克，食堿2. [全文]

法蘭克福風情：法式點心杏和杏仁

11月1日 16:34 來源：海峽都市報閩南版

制作方法： 1. 預熱烤箱至375°，給六個1杯-大小的蛋糕模具涂上黃油，撒入砂糖后擺到烤板上。將杏仁入箱烤8分鐘至金黃，待稍微冷卻后輕輕碾碎杏仁。 2. [全文]

肥而不膩甘甜可口的粉蒸肉不可不食

11月1日 16:32 來源：海峽都市報閩南版

材料：精品五花肉，蒸肉米粉，土豆調料：料酒，生抽，老抽，胡椒粉，高湯做法： 1.上好的五花肉連片一起切成薄片。（五花肉整理好，大塊時放入冰箱冷凍到稍 [全文]

不是所有的都是大閘蟹

10月31日 10:45 來源：海峽都市報閩南版

螃蟹喜歡水草，常常晝伏夜出，白天躲在水草叢中或隱蔽處，夜晚出來覓食活動比較頻繁，是生長最快的時段　　不是所有河蟹都叫大閘蟹　　不是所有的河蟹都配? [全文]

閩菜系列第一美味名菜：佛跳墻

10月31日 10:36 來源：海峽都市報閩南版

主料：魚翅500g,凈鴨肫6個,刺參250g,鴿蛋12個,凈肥母雞1只,花冬菇200g,豬蹄筋250g, 豬肥膘肉95g,大個豬肚1個,羊肘500g,凈冬筍500g,魚唇250g,魴肚125g,金錢 [全文]

拾起童年記憶中的美味佳肴：糍粑魚

10月31日 10:31 來源：海峽都市報閩南版

原料：草魚1條調料：花椒粒2湯匙，干紅辣椒15個，蔥1根，姜1小塊，蒜半頭，料酒1湯匙，郫縣豆瓣醬2湯匙，鹽2茶匙，生抽1湯匙做法： 1、草魚洗干凈后切去頭部 [全文]

簡潔易做的家常風味菜：糖醋小排

10月31日 10:29 來源：海峽都市報閩南版

材料：排骨調味料：蔥姜段、大料、桂皮、香葉、冰糖、鹽、醬油、米醋、料酒做法： 1、排骨焯水去掉血沫雜質。 2、燒開清水放入蔥姜、大料、香葉、桂皮、鹽 [全文]

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