很給面子的簡單西餐：意大利肉醬面
材料：牛肉末，西紅柿，蒜末，洋蔥丁，黑胡椒粒，鹽，橄欖油，奶酪粉，干燥羅勒（或意大利混合香料），意大利面。
步驟：
1.準備好材料。
2.將西紅柿用開水燙一下去皮。
3.切成小丁。
4.鍋內放橄欖油或黃油，醬將牛肉末炒變色盛出備用。
5.鍋內放橄欖油，將蒜末和洋蔥丁炒香。
6.倒入西紅柿丁。中小火慢炒。
7.當西紅柿變成濃稠狀時，倒入炒好的牛肉末。
8.放黑胡椒粒，少許鹽提味。再放入干燥羅勒，關火，撒入奶酪粉。
9.取一個小鍋，水燒開后倒入意大利面。
10.按照時間要求煮好后瀝干水分。
11.用橄欖油拌勻待用。
12.將意大利醬和面拌勻即可食用。
責任編輯：hdwmn_ctt
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