從純手工采蛤到機械化采收謝潤澤：不斷創新的耕海人

來源:石獅日報 2015-10-12 10:42 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

　　十年前，當石獅的花蛤養殖業還處于低谷時，他從晉江東石來到石獅的蚶江開始養殖花蛤；當時采收花蛤，還靠畚萁在淺灘上打撈，如今已用機械化設備采收；從僅在淺灘上種花蛤到在水面上套種紫菜，謝潤澤通過不斷創新和嘗試，在其耕海生涯中實現自己的人生價值。

　　昨天下午，記者來到謝潤澤所在的石獅市龍江海產養殖專業合作社時，他剛從外地回來。談到他的合作社，他說：“花蛤的采收已進入尾聲，但工人仍在海灘上忙碌，因為今年剛種的幾百畝紫菜過十幾天就要采收了。”

　　這對記者來說是一個意外。十年前，當記者首次采訪他時，他剛與幾個朋友來到石獅蚶江海域，開始他在石獅的創業。當時，石獅養殖蛤業還處于低谷期。但他認為石獅海域的海水比他原先在晉江東石海域養殖花蛤的海水要好，在石獅養花蛤肯定不比在東石差，于是毅然來到石獅。為此，他不知吃了多少苦。記者曾隨他一起出海采收花蛤。與工人一起，提著一個竹制的畚萁，在齊腰深的海水中采收幾個小時，其勞動強度之大可想而知。

　　2012年，記者再次見到他時，當時幾個人的單打獨斗，已變成多戶抱團發展，并成立石獅市龍江海產養殖專業合作社；勞動強度最大的花蛤采收，也從純手工的畚萁打撈到用機臺進行機械化采收。所謂機械化采收，就是把機臺通過線路與兩把特制鐵耙和一張網相連。在動力作用下，插入泥沙中的鐵耙上密布的小孔會擊出一股股小水柱，把花蛤從沙土中沖起并滑入網中。拖網的員工抖清夾雜的泥土后，一網網花蛤就采收到船上來了。如此一來，一個潮水7個人可采收清洗500包花蛤，而在原先，完成同樣的工作量，需要80名工人。

　　“這個小改進，是我自己琢磨出來的。”50多歲的老謝說。

　　“花蛤的生長期是每年正月下苗，10月份基本采收完成，而且只生長在淺灘。一年還有好幾個月的時間，工人怎么辦？淺灘上面還有大片水域，為何不能充分利用起來？”此時，古浮不斷發展壯大的紫菜養殖進入老謝的視野。幾經考慮，在征得合作社其他社員的支持后，今年，他們種了700畝紫菜。

　　“種紫菜與養花蛤可謂相輔相成。花蛤主要集中在上半年，生長在淺灘；紫菜的生長期是下半年的9月之后，且生長在水面。這樣可充分利用海域資源。”謝潤澤告訴記者，由于養殖場所地處水流暢通、水質好的大墜島海域，第一次養殖的紫菜長勢良好。“再過十多天，頭水紫菜就能采收了。無疑，這將是我們合作社的又一個經濟增長點。”謝潤澤自信地說。（記者許長財郭雅霞）

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