福鼎白茶正式啟動申報中國重要農業文化遺產

來源:閩南網 2015-12-27 07:56 http://www.xbkwei.com/

　　閩南網12月27日訊 “世界的白茶在中國，中國的白茶在福鼎。”昨日，作為中國六大茶類之一的福鼎白茶，在榕正式啟動申報“中國重要農業文化遺產”。若“申遺”成功，福鼎白茶將成為我省第4個入選該文化遺產實錄的項目。本次活動由福鼎市茶葉發展領導小組主辦，福建日報報業集團、海峽兩岸茶業交流協會、省企業家與企業家聯合會特邀主辦。

　　福鼎白茶，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之稱，從1998年開始，福鼎就把國外暢銷的白茶作為全市茶類結構調整的重要工作。經過幾年的品牌運作，2015年其公用品牌價值評估31.41億元，名列全國茶葉品牌第五位。

　　啟動儀式宣布授牌建立南京農業大學“福鼎白茶農業歷史文化合作研究基地”。“茶學界泰斗”張天福已106歲高齡，仍親臨現場見證，并題字祝賀。

　　“白茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。”有33年經驗的制茶師李劍鋒說，因其耐泡，故有“好白茶，不怕燙”一說。與會的茶界資深專家、茶人、政商、華僑，現場品鑒了不同年份的多款白茶，感受獨有的品飲感受和文化傳承。（海都記者鄭靚）

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　　中國重要農業文化遺產，由農業部核準公布，目前全國有62個重要農業文化遺產，我省3個項目先后入選。

　　福州茉莉花種植與茶文化系統：第一批入選。目前福州轄區的茉莉花種植面積達1.5萬畝，輻射周邊面積1.8萬畝。茶葉總產量1.5萬噸，產值20億元。

　　尤溪聯合梯田：第一批入選。位于尤溪縣聯合鄉，面積10700多畝。通過山頂竹林截留、儲存天然降水，再以溪流流入村莊和梯田，形成特有的“竹林-村莊-梯田-水流”山地農業體系。

　　安溪鐵觀音茶文化系統：第二批入選。安溪鐵觀音起源于唐末，興于明清，盛于當代，以傳統鐵觀音品種選育、種植栽培、植保管理、采制工藝為核心。

責任編輯：吳雅娟