挺進更加廣闊的“藍海”

來源:福建日報 2024-06-10 09:48 http://www.xbkwei.com/

　　海洋是高質量發展的戰略要地。海洋漁業，為人類提供豐富的食品資源，也是海洋經濟發展中不可或缺的重要篇章。

　　6月初，走過第16個年頭的福州國際漁博會落下帷幕。漁獲滿滿，帆影點點，當我們望向福建這片大海時驚奇地發現，它正在向深向遠再澎湃。

　　轉型養殖，造就富饒“福海糧倉”

　　霞浦的海帶、寧德的大黃魚、福鼎的鱸魚、福清的鰻鱺、連江的鮑魚、福州的魚丸……漁博會現場，鮮活的漁獲，噴香的美味，在視覺味覺的雙重體驗中，富饒的“福海糧倉”如此具象。

　　3752公里的曲折海岸線、13.6萬平方公里的海域面積，涵養出灣多灘廣的自然資源，這是福建靠海吃海的先天優勢。

　　從認識海洋起，福建的先民就耕海牧漁，興漁鹽之利。改革開放之初，依托傍江靠海的優勢，福建海洋捕撈業迅速發展。

　　但是，近海水產資源有限，只“捕”不“養”，難以持續。這不僅是福建的困境，也是全國的難題，20世紀70年代后期，全國水產品產量始終徘徊在450萬噸左右。

　　如何端穩飯碗？1979年全國水產工作會議明確，今后產量增加的主要來源是發展養殖。

　　福建積極響應，開發海洋、發展漁業，相繼作出“大念‘山海經’”“開發‘海上田園’，加快發展水產事業”“建設海洋經濟強省”等一系列戰略部署。

　　1995年10月，中共福建省第六次代表大會提出，將水產業列入全省培育的五大支柱產業。1994年至1995年全省加強水產養殖業宏觀調控和深化改革。

　　1996年，全省水產養殖產量首次突破100萬噸。1998年，海水養殖產量首次超過海洋捕撈產量，達200萬噸以上，成為市場水產品供給的主要來源。

　　技術創新，成為養殖量不斷攀升的重要引擎。瀕臨滅絕的大黃魚，在寧德市水產技術推廣站原站長劉家富及其項目組的努力下，先后實現了人工育苗和養殖增產。2000年，寧德開啟大黃魚產業化養殖，并逐步發展成為全國四大海魚之首。

　　繼南移養殖試驗成功，并解決度夏難題之后，福建海帶育苗技術創新腳步加快，與北方科研院校育成了“三海”“黃官”等多個豐產、性狀優良的優勢品種，助推福建成為海帶主產區。

　　進入21世紀以來，水產種業作為水產產業鏈的源頭，成為引領福建養殖業綠色發展、推進漁業現代化的硬核“芯片”。

　　廈門大學柯才煥教授團隊歷經11年努力，研發出了“綠盤鮑”國審新品種，緊握良種“芯片”，加上南北轉場、冬夏對調的養殖模式，福建鮑魚占全國產量的82.7%。

　　大力推進牡蠣種業技術攻關，培育出“金蠣1號”等新品種，實現南方三倍體牡蠣苗種產業化生產，助力福建成為牡蠣之鄉。

　　“中國經歷藻類、蝦、貝、海水魚、海珍品等5次海水養殖浪潮，福建均參與并逐步壯大，形成育苗技術體系優勢，加上福建的地理條件，漁民富有探索創新的精神。”福建省水產研究所林琪所長表示，是天時地利人和造就了今日福建海水養殖的地位。

　　走向深遠，智慧漁業方興未艾

　　傳統的海水養殖都在近海，當沿海近岸養殖空間和資源環境承載能力漸趨飽和，如何養出更多更好的魚？向深，走遠，成為必然。

　　漁博會智慧深遠海漁業館內，陳列近10座養殖“重器”。從“乾動”系列、“定海灣”系列到漁旅融合的“閩投一號”，以工業化思維打造“藍色糧倉”，就是福建養殖業走向深遠海的點點帆影。

　　距離海岸3公里外，大黃魚、鮑魚住進“深水豪宅”?；顒涌臻g大，水質也更好、水流更急，藻類、浮游生物種類豐富。與近岸養殖相比，大黃魚肉質更加緊實、清甜鮮嫩，單位產值是傳統養殖方式的10倍。

　　傳統漁業養殖，全憑經驗和體力。而深遠海養殖裝備，靠的是智慧助力、數字賦能。

　　“福鮑一號”配備了水質監測、自動增氧、遠程數據傳輸系統等設備；“定海灣一號”安裝監控系統，實時養殖影像通過網絡直接傳輸到手機App；“閩投一號”平臺設有50平方米智慧漁業中心，集合聲吶、光學、視頻等多種探測技術。從木頭漁排，到塑膠漁排、重力式深水大網箱，再到深遠海養殖平臺，大黃魚“換房記”成為全新“藍色競爭”的開始。

　　2023年中央一號文件提出，要發展深水網箱、養殖工船等深遠海養殖。年中，農業農村部與工業和信息化部等8部門聯合印發《關于加快推進深遠海養殖發展的意見》。這是我國首個關于深遠海養殖的指導性意見，清晰指明了未來方向。

　　目前，全省已投建深遠海養殖平臺達18臺套，養殖總水體超過47萬立方米。以裝備為基，以數字為魂，福建正在大步邁向漁業高質量發展新征程。

　　劈浪前行，挺進世界“藍海”

　　在水產貿易和加工全球一體化的今天，福建的水產企業正在積極“買全球、配全球、賣全球”。

　　作為漁博會主賓國，南美的洪都拉斯首秀福建，駐華大使親臨現場，為洪都拉斯蝦“吆喝助陣”。連續2年設展迎客的中印尼“兩國雙園”展區，有7家印尼涉漁企業來此尋覓新機遇。

　　擁抱世界，福建敞開了山一般的胸懷。逐夢深藍，福建有著海一樣的氣魄。

　　作為我國遠洋漁業的始發地，1985年3月10日，福州馬尾，中國第一支遠洋漁業船隊的13艘漁船出發前往西非海域，拉開了全國遠洋漁業發展序幕。如今，我省共有27家遠洋漁業企業，遠洋漁船600余艘，綜合實力位居全國前列。宏東、宏龍、正冠等企業馳騁大海，加大深海資源開發力度，帶回遠洋漁獲，豐富餐桌。

　　加速融入全球海洋產業鏈和價值鏈，中印尼“兩國雙園”成為窗口，更是舞臺。

　　勝田（福清）食品有限公司是第一家入駐元洪國際食品產業園的企業。積極響應中印尼“兩國雙園”建設號召，他們攜手印尼三林集團打造“全球印尼海洋漁業中心”，將印尼優質漁業資源引進國內，推動兩國漁業資源的優勢互補和深度融合。

　　印尼水產公司PT.TOBA SURIMI INDUSTIES是第一次來到福州參會。罐頭冷凍食品是企業優勢，希望未來借助中印尼“兩國雙園”平臺實現互利共贏。

　　在漁博會同期舉辦的以“東盟與中日韓海藻合作”為主題的海洋經濟與漁業發展論壇上，中國海藻協會與印度尼西亞海藻協會簽署科技合作備忘錄，5家中國企業被授予中國-東盟海水養殖技術“一帶一路”聯合實驗室示范基地。

　　據了解，印尼、菲律賓、馬來西亞等東盟國家，以及中國、日本、韓國等東亞國家，是全球海藻的主要生產國、消費國和貿易國。中國藻業協會副會長、廈門大學海洋與地球學院教授劉濤表示，打造可持續發展的海藻產業，多國將構建一個“10+3”的政、產、學合作交流平臺，以此推動區域協同和繁榮發展。“我們希望共同開發更多更優質的海藻產品，推動加工業進一步提質增效，增進更多國家的百姓福祉。”

　　臨海而生、憑海而興、向海圖強，挺進更加廣闊的世界“藍海”，奔赴新的星辰大海，福建繼續劈浪前行。（記者張穎）

原標題：挺進更加廣闊的“藍?！?/div>

責任編輯：凌芹莉