茅臺酒一瓶難求背后：大量死忠粉潛生黑市利益鏈

來源:錢江晚報 2018-01-15 15:56 http://www.xbkwei.com/

　　是喝還是炒，廠家已注意到炒賣行為

　　2017年12月28日，茅臺集團董事長袁仁國在“2017年度國酒茅臺全國經銷商聯誼會”上呼吁經銷商不要推高茅臺酒市場價格，讓消費者真正喝起來;他認為，茅臺市場價格波動小、漲幅小，保持在合理區間，有利于廣大消費者，也有利于經濟發展。“基于茅臺酒是用來喝和儲存，要理智對待價格，茅臺酒不是用來炒的”。

　　錢江晚報記者聯系茅臺酒廠相關負責人，他們表示，目前，已經注意到炒賣投機行為，正在采取推動渠道扁平化，鼓勵經銷商直接面對終端客戶等措施，減少炒賣的空間。

　　同時，今年春節前，茅臺將投放7000噸茅臺酒到市場，以保證市場供應。“相信炒賣行為將會受到一定程度的遏制。”酒廠相關負責人說。》》》茅臺進入萬億市值陣營股票股價逼近800元關口

　　據茅臺酒廠內部知情人士透露，他們對于目前茅臺酒的市場行為，一直心懷警惕。“經歷過2012年市場價格暴熱暴冷的教訓，我們對于終端價格的無序上漲，很緊張。”知情人士透露，前段時間酒廠發布價格平均上漲18%左右，“其實也是廠家對市場價格的引導與降溫。”

　　截至發稿，錢江晚報記者從杭州、寧波等地了解到，目前，不少專賣店已開始針對熟客進行適當放量銷售，而即使是第一次去專賣店買酒的新客，也基本保證一人能買到兩瓶。

　　本報記者探訪茅臺鎮茅臺人

　　連茅臺機場的直銷店，53度新飛天茅臺酒也斷檔

　　七年前，陳震宇第一次來到茅臺鎮。作為四川的一家建筑公司副總，他帶著數十人的團隊開始承建起茅臺集團部分新建酒廠的工作。

　　當時，年過不惑的陳震宇已造過不少高樓大廈，而酒廠的房子相比而言結構更為容易些，“真正開建的時候，才發現，在茅臺酒廠造房子，更是難事。”

　　茅臺酒廠所在地，兩山連綿對峙，一水蜿蜒中流。赤水河兩岸高海拔大都在1000米以上，但到了茅臺鎮一帶，河谷陡然陷落，海拔僅在400米左右。“就像要在一口巨大的飯碗底部造房子，周圍的山體結構以及土地濕度，都影響著房屋的結構，讓工程變得困難。”陳震宇對錢江晚報記者說。

　　除此之外，由于四面環山，茅臺鎮的一年四季風微雨少，到了夏天，這里特別悶熱，而在這個時節，釀酒正是最為繁忙的時節。正所謂“端午踩曲”，那是釀酒的序曲。

　　如今，在市場上一瓶難求的飛天茅臺，就是在這樣的環境中，經過成百上千道工序及至少5年的釀造，最終投放市場。近日，錢江晚報記者趕到茅臺鎮，探訪“一瓶難求”茅臺酒究竟是怎么生產出來的。