上海麥當勞檢出塑化劑 油條檢出含塑化劑的危害
作為上海人傳統早點“四大金剛”之一的油條，是深受上海市民喜愛的早餐美食。為吸引消費者，很多商家宣稱所售油條“無礬”“健康”，然而，號稱“無礬”真的無礬嗎?“健康”油條真的健康嗎?
昨天，上海市消保委發布了本市29家人氣油條店的油條體察報告，其中不乏大牌店、網紅店，結果發現問題多多。更讓人吃驚的是，29家油條店中居然有5家是無證經營，其中，位于霍山路的網紅店“阿文夜市豆漿油條”店赫然在列。
油條真的“無礬”嗎？
本次消費體察從肯德基、麥當勞、永和大王、新亞大包等連鎖餐飲店，以及桃園眷村、張記油條、健康夜市大餅油條等網紅店鋪購買了25個品牌的29件樣品。除了對產品宣傳進行調查之外，還委托上海市營養食品質量監督檢驗站對油條成分進行了檢測。
明礬作為食品添加劑在很多食品中都有應用。明礬本身含有鋁元素，長期過量攝入可能損害人的腦細胞。我國《食品添加劑使用標準》規定，鋁的殘留量要小于等于100mg/kg。調查中有11件樣品宣稱“無礬”，但檢測發現，這些“無礬”油條都含鋁，其中鋁含量最高的是位于成山路351弄8號的四大金剛(大餅油條粢飯豆漿)，含鋁量高達980mg/kg。
而實際上，消保委對11件宣稱無礬的油條和其余未作特別宣稱的油條的鋁含量作了一個對比，結果發現，宣稱無礬的油條，實測鋁含量在3.97-9.73mg/kg之間，平均為6.1mg/kg 。未作特別宣稱的油條，實測鋁含量在3.94-16.4mg/kg之間，平均為6.36mg/kg。從平均值來看，宣稱無礬的油條比未作特別宣稱的油條的鋁含量要低，但差異不大。
- 相關閱讀:
-
2017年中國堵城排行榜：全國最堵的城市名單(圖)2017-11-2811.26寧波爆炸事件：警方確認兩名失聯人員已死亡2017-11-29習近平會見美國前總統奧巴馬：介紹中共十九大主要成果2017-12-01
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 學習規劃建議每日問答丨為什么要保持制造業合理比重
2025-11-24 08:39 - 也門胡塞武裝以“間諜罪”判處18人死刑
2025-11-23 10:15 - “踐行回信精神 感恩奮進‘十五五’”福建教育系統座
2025-11-22 09:52 - 學習規劃建議每日問答丨如何理解“十五五”時期經濟社
2025-11-22 09:44 - 普京：28點新計劃可能成為和平解決烏克蘭問題的基礎
2025-11-22 09:42 - 特朗普給烏克蘭接受28點新計劃設期限
2025-11-22 09:42 - 美法官叫停在首都“調兵治安” 白宮：總統派兵完全合
2025-11-22 09:42
- 學習規劃建議每日問答丨為什么要保持制造業合理比重
- 猜你喜歡:
-
國臺辦：民進黨當局的禁限措施根本擋不住兩岸同胞走近走親2025-11-19智利將舉行總統選舉第二輪投票2025-11-17小米澎湃OS 3第三批正式版推送：支持14款機型2025-11-13
-
評論(上海麥當勞檢出塑化劑 油條檢出含塑化劑的危害)