金羊網(wǎng)訊 記者龐倩影 實(shí)習(xí)生王靜娟 近日,由國(guó)家發(fā)改委中國(guó)發(fā)展網(wǎng)、中國(guó)高科技產(chǎn)業(yè)化研究會(huì)、中國(guó)行業(yè)新標(biāo)桿獎(jiǎng)評(píng)委會(huì)聯(lián)合主辦,中華全國(guó)總工會(huì)中工網(wǎng)、中國(guó)西部開發(fā)促進(jìn)會(huì)、 CCTV精彩視界、中國(guó)網(wǎng)聯(lián)盟中國(guó)、中國(guó)企業(yè)網(wǎng)等協(xié)辦的“ 2017工匠中國(guó)論壇 --2016工匠中國(guó)年度人物盛典暨 2016中國(guó)行業(yè)新標(biāo)桿獎(jiǎng)盛典活動(dòng)”,在北京·萬壽賓館盛大開幕。山東溫和酒業(yè)榮獲“ 2016中國(guó)酒類性價(jià)比新標(biāo)桿品牌獎(jiǎng)”。
練好內(nèi)功 以“工匠精神”做大做強(qiáng)
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,溫和酒業(yè)以產(chǎn)品質(zhì)量為中心,以科研技術(shù)為抓手,人財(cái)物優(yōu)先向科研生產(chǎn)技術(shù)傾斜。投入科研經(jīng)費(fèi) 500多萬元,購(gòu)置設(shè)備,組織技術(shù)人員明確目標(biāo)、責(zé)任,進(jìn)行技術(shù)研發(fā)定向攻關(guān)。這一舉措,抓住了科研技術(shù)的制高點(diǎn),贏得了競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。
在生產(chǎn)科研攻關(guān)項(xiàng)目上,以李克明為主的溫和科研團(tuán)隊(duì),對(duì)溫和酒業(yè)生產(chǎn)工藝進(jìn)行系統(tǒng)的提升研究,經(jīng)過反復(fù)的實(shí)驗(yàn),攻堅(jiān)克難,并取得了可喜的成果。
作為山東低度濃香型白酒的典型代表,溫河王酒講究“低而不淡”。勾兌低度白酒不僅需要豐富的閱歷,更需要高超的勾調(diào)技術(shù),溫河系列酒以五糧為原料,秉承白酒傳統(tǒng)工藝和原理,通過獨(dú)特的小窖發(fā)酵,運(yùn)用科學(xué)的計(jì)量檢測(cè)技術(shù)和特殊工藝,巧妙地把傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來,生產(chǎn)的原酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存,精心勾調(diào)而成。
同時(shí)為提高原酒質(zhì)量,公司從制酒源頭入手,投資兩百萬元對(duì)制酒窖池進(jìn)行優(yōu)化改造,以宜賓的窖泥,強(qiáng)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),老窖池新工藝新技術(shù) ,使溫河酒更加醇香正宗,酒質(zhì)也實(shí)現(xiàn)突破性的提升。大手筆的品質(zhì)提升、無縫隙的前置性投入是“溫河大王”此次獲獎(jiǎng)對(duì)性價(jià)比的最好解釋。
資源整合 強(qiáng)勢(shì)入駐市場(chǎng)
溫和酒業(yè)深知“酒香也怕巷子深”,近年來以“分行業(yè)滲透、分市場(chǎng)營(yíng)銷”的發(fā)展理念,先后與旺旺產(chǎn)品、匯源果汁、遠(yuǎn)通汽貿(mào)等知名企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合拓寬了市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了資源的有效整合。為企業(yè)的品牌的成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。不僅如此,溫和酒業(yè)集團(tuán)通過調(diào)整結(jié)構(gòu),拓寬市場(chǎng),走出了屬于自己的個(gè)性化、差異化“精而美”之路。
隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的快速發(fā)展,人們更傾向于便利、簡(jiǎn)潔的生活模式,互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)運(yùn)而生正是這個(gè)時(shí)代需求的縮影。溫和酒業(yè)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展,積極與各大電商對(duì)接,拓展電子商務(wù)市場(chǎng),現(xiàn)已與京東達(dá)成戰(zhàn)略合作。與此同時(shí)堅(jiān)持走自己的個(gè)性化之路進(jìn)行差異化經(jīng)營(yíng),通過封壇、定制等方式打開了銷路。成為了山東區(qū)域名酒的代名詞。
目前白酒行業(yè)冰火兩重天,名酒集中度進(jìn)一步提高,出現(xiàn)火熱復(fù)蘇。中小酒企兩極分化嚴(yán)重。而作為區(qū)域名酒的溫和酒業(yè)以性價(jià)比逆襲,在行業(yè)發(fā)展的浪潮中始終堅(jiān)韌成長(zhǎng)。