中國消費者報北京訊(記者馮松齡)近日,國家食藥監總局對60家嬰幼兒配方乳粉食品生產企業開展食品安全生產規范體系檢查時發現,個別企業采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸方法對車間環境進行殺菌消毒。該消毒方法不符合標準規范中關于清潔消毒應符合產品和工藝特點的要求,專家評估存在一定風險隱患,檢查組已責令企業立即整改。
國家食藥監總局要求,各省級食品藥品監管部門加強對嬰幼兒配方乳粉生產企業的監督檢查,督促企業嚴格按照GB12693—2010《食品安全國家標準 乳制品良好生產規范》、GB23790—2010《食品安全國際標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》等食品安全國家標準和《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》等規定,根據產品和工藝特點制定有效的清潔消毒計劃和程序,確保食品加工場所、設備和設施等清潔衛生,防止食品污染。
省級食品藥品監督管理局要舉一反三,杜絕其他類別食品生產企業出現類似情況,進一步引導食品生產企業加強過程管理,確保食品安全。
據檢測,雖然該消毒方式存在風險隱患,但產品質量未受影響,并未出現質量安全問題。