五谷道場方便面倒閉了嗎？重返北京爭奪南方市場

來源:北京商報 2017-11-14 09:09 http://www.xbkwei.com/

　　爭奪南方市場

　　除工廠方面進行遷移，克明面業也打算擴大五谷道場的市場空間，通過不斷開拓新渠道以及打開南方市場，以此期待重回市場領先地位。

　　五谷道場相關負責人向北京商報記者表示，目前五谷道場的主要市場在北方，南方市場涉獵較少，南方市場對于價格敏感度較低，消費者也有一定的接受程度，因此下一步五谷道場也將會著重發力南方市場，在全國進行一定的布局。

　　對于北京市場的規劃，五谷道場相關負責人告訴北京商報記者，作為中高端品類的方便面，五谷道場不會放棄北京市場，還會不斷拓展新的渠道。以前五谷道場對流通渠道重視程度不高，主要在家樂福、京客隆等KA渠道發展，對于街邊小店、小區門店以及車站等流通渠道關注有所不足，這也是未來克明面業對于五谷道場所規劃的一個方向，同時會通過自身的經銷商深入到相關渠道。

　　北京商報記者調查發現，在北京市場，克明面業的產品仍占據較大市場，消費者認知度較高。在北京某家樂福超市，克明面業的掛面產品占據著一整列貨架，共計有13款產品，銷售人員告訴北京商報記者，目前超市中銷售的掛面，銷量排名前三之中就有克明面業的產品。克明面業資料顯示，該公司有7個系列產品，6個系列為掛面，惟一與方便面類似的產品名叫波紋面，該產品被分在其他系列里。

　　在克明面業財報中，其他產品2016年營收6300萬元，占總營收的2.91%。截至目前，克明面業從未沾手過方便面業務。

　　對于五谷道場拓展南方市場，營銷專家路勝貞指出，北方市場有利于節約其運輸和加工成本，而南方市場將增大五谷道場的產品成本。但這并不是最重要的，如果五谷道場希望以米食為主的南方市場能夠挽救方便面的頹勢，是較為困難的。如果五谷道場產品沒有出現具有顛覆性的創新，要改變一個主流消費市場的習俗，還是不太容易的。

　　中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬則表示，克明面業是一家南方企業，在南方深耕時間較長，也有較為成熟的渠道為五谷道場鋪路，這一點是有利的。五谷道場未來如果走的是中高端路線，從議價能力到消費者接受程度方面，華東與華南市場是五谷道場需要發力的地方，關鍵是用什么產品來征服消費者。對于五谷道場的產品，朱丹蓬也表示有一定期待。