水生食材馬蹄之所以得名是因為哪個部位形似馬蹄？螞蟻莊園小雞課堂最新答案11月1日

來源:閩南網 2023-10-31 16:13 http://www.xbkwei.com/

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　　螞蟻莊園課堂今天的問題是：

水生食材馬蹄之所以得名是因為哪個部位形似馬蹄？螞蟻莊園小雞課堂最新答案11月1日

　　水生食材“馬蹄”之所以得名，是因為哪個部位形似馬蹄？

　　A、地下莖

　　B、花朵

　　答案：地下莖

　　解析：馬蹄是荸薺的俗稱，還被叫做地梨，因為其地下莖類似馬蹄而得名。它的外皮為紫黑色，比較的堅硬，里面的果肉為純白色，味道比較甘甜，含有較多的汁液，嘗起來口感很好，既可以作為水果，又可以當做蔬菜。

　　荸薺的作用

　　荸薺古代多作水果食用，荒年則被人們用來充饑，明代王磐、王鴻漸都有文說此事；荸薺汁多味甜，營養豐富，除生食外，熱食則可做成多種葷素皆宜的佳肴；荸薺也是一味中藥，其苗秧、根、果實均可入藥。李時珍在《本草綱目》中認為“荸薺能降火、補肺涼肝、消食化痰。地上莖有清熱利尿作用”。

　　荸薺別稱的由來

　　“荸薺”俗稱“馬蹄”，這是廣州方言中對荸薺的俗稱，而這一稱呼又是古代閩、粵方言的“遺傳”。在閩、粵方言中，果子一類東西被統稱為“馬”（音）；在具體稱呼某一種果子時，則習慣于將“馬”置于果名之前。像桃子發音為“馬桃”，意為桃樹的果子。“馬蹄”中的“蹄”（音）意指地下。按照閩、粵方言中修飾限制成分常后置的特點，“馬蹄”的意思是“地下的果子”。

　　以上就是2023年11月1日螞蟻莊園小課堂的問題答案。

責任編輯：曾少林