晉江首屆家庭廚藝大賽竹園社區專場本周日舉行

來源:晉江經濟報 2016-08-19 15:57 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

　　你是否還在為一身的好廚藝無處施展而苦惱？你是否還在憧憬著“晉江廚神”這樣的榮譽稱號？現在機會來啦，本周日下午6時30分，“中威·中心城”杯晉江市首屆大型社區服務節暨家庭廚藝大賽將走進晉江梅嶺竹園社區竹園小區，如果您燒得一手好菜，或者是一個美食愛好者，那就快樂報名參加吧。

　　這兩天，前往竹園社區服務中心咨詢家庭廚藝大賽的居民不少。“晉江有很多小吃，也有很多愛吃愛做的人，這次比賽我想給大家做一道自己的拿手好菜。”家住竹園小區的黃阿姨笑著說，很多廚藝比賽都是在家里做好美食再端出來和大家一起分享，但是這次的廚藝大賽是現場操作，觀賞性更高，參與性更強，給大家提供了一個交流廚藝知識的機會，也能增進鄰里之間的感情。

　　如果你也想報名參與，那就趕緊掃描右側二維碼，或直接到竹園社區服務中心登記報名。本場活動征集20個家庭現場比拼廚藝，此外，還有名廚大講堂，主辦方將邀請晉江榮譽國際酒店大廚助陣，大廚會根據菜品的色、味、形等方面科學評判，并對每組菜品從營養、健康方面講評，并給出最終評分。

　　本次專場廚藝大賽將分“刀工大比拼”和“現場烹飪”兩個環節，其中，“刀工大比拼”環節將安排切白蘿卜，烹飪環節則要求以白蘿卜為主材或輔材進行制作，具體菜色自定。值得注意的是，主辦方將只準備白蘿卜及烹飪所需的調料、廚具，其他烹飪所需的配菜則由參賽家庭自行準備（主辦方將提供30元的食材準備金）。參賽家庭自行購置的食材不準使用半成品。

　　凡報名參加廚藝大賽的家庭，即可獲得價值100元的獎品，每個專場將選取5名獲勝者晉級總決賽，并贈送價值500元的獎品。活動期間，本報新媒體還將對活動全程進行微直播。

　　主辦單位：晉江經濟報社、福建廣電網絡集團股份有限公司晉江分公司

　　冠名單位：中威·中心城

　　合作單位：晉江榮譽國際酒店、廈門銀行、方太電器、泉州豐澤弘德中醫【國醫堂】、A.O.史密斯晉江中奧旗艦店

　　專場承辦單位：梅嶺街道竹園社區居委會、晉江市綜合物業管理有限公司

　　專場協辦單位：中華名小吃閩南四秀·石花膏

　　專場地點：竹園小區廣場

　　報名熱線：15280423416