五大春季抗過敏食物推薦

來源:家庭醫(yī)生在線 2013-03-13 20:06 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

　　摘要：春季天氣轉(zhuǎn)暖，空氣中的浮塵、花粉和細菌隨風(fēng)到處飄揚，很容易使皮膚過敏，引起季節(jié)性過敏癥。我們在這個時候要注意多吃些抗過敏的食物，那么有哪些食物是可以抗過敏的呢？

　　季節(jié)性過敏癥又稱“敏感性”皮膚，主要是皮膚因受到各種刺激，如化妝品、化學(xué)制劑、花粉、某些食品、污染的空氣等導(dǎo)致的皮膚出現(xiàn)紅腫、發(fā)癢、脫皮及過敏性皮炎等皮膚過敏現(xiàn)象。

　　春季容易過敏的原因

　　1、花粉：在花粉傳播的季節(jié)，微小的花粉顆粒在傳播過程中會散布在空氣中，并隨著空氣的流動而四處飛揚，而其中的一部分會被人吸入同時被皮膚吸收。

　　2、灰塵：灰塵過敏是一種生活在灰塵中的微生物的過敏反應(yīng)，是最常見的過敏?；覊m過敏包括棉纖、皮毛以及各種纖維，動物皮毛等。

　　3、食物：常見的是海鮮、芒果、果仁類食物會引起過敏。

　　4、季節(jié)變換：由于種種環(huán)境因素，空氣中散布的細菌孢子和花粉等致敏物質(zhì)便會大量釋放出幾乎遍布人體所有組織的化合物——組織胺，引起臉部皮膚過敏。

　　5、溫度變化：溫度忽冷忽熱，使敏感人群面部發(fā)紅、發(fā)燙。

　　五大春季抗過敏食物推薦

　　1、金針菇

　　經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。

　　2、蜂蜜

　　蜂蜜能夠預(yù)防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體，但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

　　3、大棗

　　日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患者，可以經(jīng)常服用紅棗。

　　服用方法：

　　1.紅棗10枚，水煎服，每日3次。

　　2.生食紅棗，每次10克，每日3次。

　　3.紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。

　　4、酸奶

　　乳酸菌能增強人體抵抗力，從而一定程度上緩解過敏癥狀。因此，建議患有花粉過敏癥的人最好每天喝一些酸奶。

　　5、辛夷花

　　辛夷花對于過敏性鼻炎尤有功效，在普通藥材店都有售賣，以一粒粒外形如銀柳，絨毛光滑均勻帶綠的為上品。平咳理氣，過敏性鼻炎尤有功效。

　　辛夷花煲雞蛋

　　材料：辛夷花15克，雞蛋一只，兩碗水(約500ml)

　　做法：放入雞蛋和辛夷花一起武火滾20分鐘。然后撈起雞蛋，放入凍水內(nèi)浸一浸取出，以更易剝殼。把剝殼雞蛋放入原湯內(nèi)，再滾至一碗水即可，把雞蛋和湯都吃光喝凈。

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