哪些蔬菜可以讓你越吃越瘦

來源:家庭醫生在線 2013-06-14 11:46 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

　　苗條的身材是每個人都羨慕的，而好身材并不是每個人天生的，肥胖也不是不可改變的，所以如果你想變的自信，變的苗條那么只要付諸行動，并且長期堅持你也也可以擁有讓人羨慕的身材，除了進行運動之外，還可以通過改善飲食來實現，下面盤點可以幫助你減肥的蔬菜。

冬瓜：

　　具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。

黃瓜：

　　內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。

絲瓜：

　　絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。

南瓜：

　　南瓜盅含有大量蛋白質、胡蘿卜素、維生素B和維生素C等營養成分，而且還有很高的藥用價值，可以預防高血壓、骨質疏松。它含有的粗纖維可以抑制人體攝入過多的糖分，促進消化排出體內多余毒素，有利于減肥美容。

木耳：

　　一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。

卷心菜：

　　包菜中不含有任何脂肪，而且富含纖維質和維生素。它可以促進我們腸胃的蠕動，加速身體的排毒，熱量又是蔬菜中最低的，它不適合制作減肥餐什么才適合呢？食用包菜可以讓我們產生飽腹感，控制我們的適量，起到快速瘦身的效果，非常的棒！

生菜：

　　生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。

白蘿卜：

含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進排便的作用

紫菜：

　　纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。

蘑菇：

　　蘑菇中含有大量營養物質，有著“蔬菜牛排”的美稱，食用蘑菇減肥，不用擔心得不到蛋白質的補充，蘑菇里面含有大量的蛋白質，蛋白質高達30%，維生素含量也很高，每一克含有2.06毫克維生素c，另外蘑菇中還含有豐富的胡蘿卜素，蘑菇中的纖維素對便秘有好處。蘑菇的中的熱量很低，而且蘑菇還具有抗氧化功能，使用蘑菇不僅可以美白皮膚，還可以減肥瘦身，這是一舉兩得的事情。

綠豆芽：

　　水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。

韭菜：

　　含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。