秋季"轉(zhuǎn)骨"藥補還不如來個食補

來源:人民網(wǎng) 2013-08-19 17:58 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

　　在古時候，生活環(huán)境比較艱苦，要等到秋天收獲后才有豐富的食物。在收獲的秋季，便是準備食材進行進補的季節(jié)，雖然現(xiàn)在生活水平提高了，但是“轉(zhuǎn)骨趁秋天”的說法還是一直延續(xù)下來。

　　南寧市中醫(yī)院骨科專家介紹，“轉(zhuǎn)骨”的說法多盛行于南方地區(qū)。在秋季，家中若有“轉(zhuǎn)骨”的孩子，就應及時補充營養(yǎng)，助其長高。

“轉(zhuǎn)骨”：增高黃金期

　　什么是“轉(zhuǎn)骨”？古人有一種說法：女子二七天葵至；男子二八腎氣盛，天葵至。專家解釋說，“天葵”是男女的基本東西，“天葵至”，就是男女成人了，可行天倫，有了生兒育女的功能。“目前，女孩天葵至的年齡是10~12歲，男孩是12~14歲，這便是孩子轉(zhuǎn)骨的時期。”專家介紹，具體而言，男孩在出現(xiàn)喉結(jié)、開始變聲時，女孩在初潮來時，即是孩子的“轉(zhuǎn)骨期”。

　　“轉(zhuǎn)骨期”是青少年生長發(fā)育的第二個高峰期，是性器官開始發(fā)育、生殖功能趨向成熟、骨骼生長、身體增高的黃金時期。“小孩要長高，除了靠先天因素外，后天的營養(yǎng)、運動等都非常重要”，專家說，作為父母就應及時抓住黃金期進補。

“藥膳轉(zhuǎn)骨”可能適得其反

　　若孩子“轉(zhuǎn)骨”時期恰逢秋季，父母就應注意為孩子進行秋季進補。專家介紹，秋天人體陽氣被收藏，是適合進補的季節(jié)，在秋季進補，可為來年的“春發(fā)”做準備。為了孩子更好的“轉(zhuǎn)骨”，民間流傳著很多藥膳轉(zhuǎn)骨的方子。但藥膳轉(zhuǎn)骨的做法，專家很不贊同：“我不主張藥膳轉(zhuǎn)骨，而是建議父母對孩子進行食療。”有些家長在孩子“轉(zhuǎn)骨期”時道聽途說地運用一些“轉(zhuǎn)骨”藥方，擅自給孩子服用。專家認為，一些“轉(zhuǎn)骨”藥方可能會添加生長激素，吃久了或吃早了都有可能傷害孩子的身體，影響孩子的正常長高，因此應在醫(yī)生的指導下服用食療法。

秋季進補多吃淮山

　　專家推薦，淮山含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，是秋季最佳的滋補食品。尤其對轉(zhuǎn)骨期的孩子，專家建議，父母可以用新鮮的淮山及富含膠原蛋白的食物如豬腳、牛蹄筋、骨頭等，與淮山一同煲湯，為孩子補充營養(yǎng)。他說，通過食療法，開脾健胃，既能打開孩子的胃口、增強食欲，還能補充營養(yǎng)，助孩子長高。

　　對于轉(zhuǎn)骨期的女孩，可用三七與雞爪等富含膠原蛋白的食物等同煮。專家介紹，三七具有滋補保健的作用，用三七與富含膠原蛋白的食物相配伍，經(jīng)過精心烹制，對轉(zhuǎn)骨期的女孩具有益氣養(yǎng)血的作用。他提醒，此湯最好的進補時間是女孩行經(jīng)結(jié)束的兩天后。

　　另外，在轉(zhuǎn)骨期的孩子，專家建議其每天睡覺的時間不應少于10個小時。“現(xiàn)在的小孩功課壓力大，經(jīng)常到了半夜還在看書，我非常不贊成。”他強調(diào)，要想長高一定要有充分的睡眠時間，尤其正處于轉(zhuǎn)骨期的孩子。

　　淮山是秋季最佳滋補食品，可用新鮮的淮山及富含膠原蛋白的食物同煮煲湯為“轉(zhuǎn)骨”期的孩子補充營養(yǎng)。