福州高校連發疑似食物中毒事件高校周邊餐飲衛生差生意好

來源:福州晚報 2015-03-27 19:34 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

[摘要]網上一份問卷調查顯示，福州大學生中，近四成學生每周至少叫三次外賣。

　　近期，福州高校連續發生疑似食物中毒事件，引發社會廣泛關注。為此，省食品藥品監督管理局近期將開展校園及其周邊食品安全整治。網上一份問卷調查顯示，福州大學生中，近四成學生每周至少叫三次外賣。

　　師大學生街,即使是雨天,不時有學生購買食品

　　網絡調查：

　　不到三成學生

　　給食堂投滿意票

　　據“問卷星”網站上的一份關于“福州大學城餐飲情況調查”問卷顯示(2013年12月開始，持續至今，目前已有5000多人參與)，近四成學生表示每周至少叫三次外賣，其中每周五次以上的占到16.45%，達到十次左右的人被戲稱為“外賣王子”和“宅男”。

　　調查顯示，大學生選擇快餐時，最看重食物的衛生情況、質量以及味道，其中看重食品衛生情況的比例高達67.99%；其次會考慮快餐價格，大多數人的開銷在每餐8元左右。

　　學生為何喜歡校外就餐呢？

　　該調查還顯示，逾五成的受訪者認為學校食堂的餐飲一般，而投票表示滿意的，不到三成；而選擇到食堂用餐的人，其主要原因是覺得在食堂吃飯方便。“送餐速度快”“味道好”成了不少人選擇外賣快餐的原因。

　　“一到放學時間，食堂就特別擠，碰上周末，就喜歡‘宅’在宿舍，叫外賣。”閩江學院的鄭同學說。

記者走訪：

　　高校周邊餐飲店

　　衛生差生意卻好

　　昨日中午，記者來到了福建師范大學倉山校區旁的學生街。盡管是下雨天，學生街的入口處仍擺了十多個流動攤點，所售食品種類繁多，如臭豆腐、麻辣燙、烤魷魚等，衛生環境較差，不時有學生光顧。

　　據了解，福州大學、福建師范大學、閩江學院等不少高校周邊都聚集著一大批路邊攤、小餐館以及小食品店，吸引了大批的學生群體，從而形成生意紅火的學生街或美食街。

　　此外，大學城各高校周邊餐飲店或流動攤點的衛生情況并不理想，不少店面屬于無證經營，甚至出現了一些餐飲黑作坊。

　　“這些攤點一擺就是半天，食物都露在外面，肯定沾了很多灰塵，而且裝油和調料的瓶子都很臟。”福建師范大學的小張告訴記者，食物雖然好吃，但是質量和衛生都很難保證。

　　據了解，用手機軟件訂餐也是當下大學生流行的訂餐方式。

　　“大家都喜歡用手機軟件或者在電腦網頁訂餐，因為有很多優惠，不過上面也有好多黑店。”福州大學的小陳告訴記者，實際上這些提供訂餐服務的店鋪都很小，衛生環境很差。

　　醫生提醒：

　　春季食物更易腐敗

　　記者采訪中發現，學生在校外就餐，吃壞肚子的情況時有發生。

　　“今天中午，我在師大學生街的攤點上吃了兩份豆腐，肚子就一直痛到現在。”學生小盧告訴記者，明知道不衛生，可每次經過時都忍不住去吃。

　　據省人民醫院急診科吳暉主任介紹，吃壞肚子的患者是醫院急診科的常見病人。隨著春季來臨，氣溫升高，濕度加大，食物更容易腐敗變質。他建議市民盡量少食用衛生狀況無保障的街頭食品，家中冰箱里也不要存放太多隔夜菜。（記者鄭瑞洋朱丹華文/攝)

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