2017年出伏吃什么養生 2017出伏時間 入秋人們應該吃什么
2017年8月20日，人們將迎來出伏的日子，今年的三伏天就真正地結束了。出伏以后人們進入了秋天，氣溫下降，天氣干燥，這個時候人們該吃些什么食物才能養生呢，今天的老黃歷就為你介紹。
多吃堿性食物
出伏容易秋乏，秋乏與體液偏酸有關，多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，有助于消除疲勞。蔬菜是堿性食物，其代謝產物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。
西紅柿
性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
茄子
性味甘寒，無毒。散血止痛，有收斂、止血、利尿、解毒作用。外用可敷治腫毒，擦洗凍瘡。茄子生吃能解蕈毒。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。
馬鈴薯
除含有豐富的碳水化合物外，還含有蛋白質、脂肪、果膠、維生素、纖維素及無機鹽，故有“地下蘋果”之美稱。土豆的礦物質含量也非常豐富，鈣、磷、鉀含量都很高，尤其是鉀，在蔬菜類里更是名列前茅。
鉀離子有助于預防高血壓。吃后可刺激腸道蠕動，同時它富含的膳食纖維能夠吸收和保留水分，使糞便變得柔軟，因此食用土豆可以起到緩解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果會更好。
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