90后在美中國留學(xué)生開中餐廳 “麻辣計劃”啟動
據(jù)美國國家公共廣播電臺11月14日報道，2015年末兩個在美國留學(xué)的90后中國女孩在曼哈頓開起了中國特色的私房菜餐廳，她們的開店理念或顛覆美國中餐館一貫走“廉價”路線的形象。
90后女孩Amelie(康寧)和她的小伙伴們于2015年末在紐約曼哈頓的東村開起了名為“麻辣計劃”(MáLà Project)的中國特色私房菜餐廳。在這家店里，墻面上沒有粉刷中國龍的形象，而是突出店里的招牌菜麻辣香鍋為主。麻辣香鍋是一種在炒菜時加入辣油后大火翻炒而成的四川特色小吃。
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