新老廈門人登上價值觀論壇講述傳承手藝和文化的歷程

來源:廈門日報 2016-01-26 11:44 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

　【故事】

　　　以樂:以剪紙為樂，記錄美麗廈門

　　“80后”以樂是漳浦人，如今他已經深深地融入到廈門這座城市。2012年，他在廈門創辦了“以樂剪紙藝術館”。不久前，在鷺江街道的幫助下，他的剪紙作品還有了新家。

　　28歲之前，以樂的事業發展得順風順水。然而，在28歲那年，他辭職并開始“以紙為樂”。2012年，以樂自費十幾萬元籌備的第一次個人剪紙展，只賣掉了一幅很小的作品，收入328元。但這一切都不能阻擋他追求夢想的步伐。如今，以樂的剪紙作品30余次在國內外獲獎并被收藏。

　　“我很敬佩那些被評為非遺代表性傳承人的前輩們，他們的身上有一種堅守的力量。”以樂說，“無需急功近利，在我看來，做喜歡的事情，不應該去糾結太多的名和利。”

　　以樂很喜歡廈門這座城市，一有時間，他就會把眼前的景物用筆和剪刀記錄下來。他把廈門的著名景點，用剪紙的形式刻畫出來，推出了《印象·廈門》系列剪紙作品。說起心目中的價值觀，以樂表示:“善良和真誠，是一個人立足于社會的根本。我希望自己安安靜靜地，以內心的和諧，與大家一起構建和諧社會，共創美好未來。”

　　　黃國寶:老字號靠的是良心與誠信

　　黃國寶的母親是老廈門人熟悉的賴厝埕扁食嫂。黃國寶認為，經營老字號不僅需要真功夫、需要良心和耐心，而且需要誠信。

　　黃國寶用母親的故事來詮釋自己所堅守的價值觀。1964年前后，黃國寶的母親就被叫“扁食嫂”。“母親是個好強的人，做事一定要做到最好。”黃國寶說，“賣扁食就是做人”，顧客就是親人，因為是親人，母親從不計較，他從未見母親和人爭執，這就是和氣生財。

　　“保住老字號，無論傳承還是創新，全憑良心和誠信。我現在的精力主要用在面條和扁食的質量上。”有人說，黃國寶的行事風格越來越像他的母親。“一碗扁食就是一個窗口。我做的是一種情懷，一種文化。”令黃國寶欣慰的是，到店里來吃的多半是廈門人，來的都是老食客，還有許多人不遠萬里從海外回來吃“古早味”的扁食。

　　陳燕妮:留住舌尖上的回憶

　　從“陳老師”變成“芋包嫂”，自從嫁到芋包世家，陳燕妮就學會了包芋包的手藝，成為名副其實的“芋包嫂”。

　　陳燕妮丈夫的爺爺王朝基是廈門好清香創始人，上世紀40年代在大元路32號開店，經營饒有風味的“燒肉粽”、“芋包”等小吃。作為老王家的第三代傳人，八市營平路口老店承載了陳燕妮和丈夫的艱辛歷程。

　　“一開始，我以為做芋包是一件有趣的事。”然而，陳燕妮很快發現了很多困難。當時，八市老店沒水沒電，就要搬水接電，雨棚也時常漏水。如今，陳燕妮和丈夫的店走上了正軌，還開了分店，但仍然堅持純手工的制作。“手工制作的味道是機器無法取代的，這是一盤生意，更是一種情懷。”陳燕妮說。

　　每年春節和清明節，許多老華僑都要到陳燕妮的店吃小吃。陳燕妮說:“我要堅持做下去，八市是個充滿老情懷的地方，我要讓華僑們和老廈門人都來八市老店回憶過去。”

相關閱讀:: 廈門吃貨大數據報告 “土豪”1年叫了53910元外賣2016-01-26

超強寒潮"逼熱"廈門人海島游東南亞、南太等預訂火爆2016-01-26

廈門市再添文化新地標廈門文聯藝術展覽館開館(圖)2016-01-13

德化牛母岐層林盡染五彩斑斕

猜你喜歡:: 廈門自貿片區發布一批具有全國首創性的涉外仲裁制度成果2025-10-13

助力審批提速廈門市更新工程規劃許可豁免清單2025-10-17

解碼中國經濟廈門大學宏觀經濟研究中心發布四個報告2025-11-07

評論(新老廈門人登上價值觀論壇講述傳承手藝和文化的歷程) 已有0條評論: 您需要登錄后才可以評論，登錄| 注冊

來說兩句吧.......

登錄 | 注冊

匿名發表

頻道推薦: “文旅+”如何賦能鄉村振興？2025-11-04

金雞電影音樂會在廈門舉辦

“金雞”助力廈門打造影視產業新高地

發現高速交通違法行為請積極舉報最高可得2

新聞推薦: @所有人多項民生禮包加速落地快來查收三峽大壩變形？專家：又有人在惡意炒作北京新一波疫情為什么沒出現死亡病例？戴口罩、一米線疫情改變了哪些習慣？呼倫貝爾現幻日奇觀彩虹光帶環繞太陽

精彩視頻: 醫解百科丨立冬進補不是大補特補（視頻）

世遺泉州｜名居·石獅楊家大樓（視頻）

醫解百科︱空腹不能吃柿子，是真的嗎？（視頻）

泉州知創園正式開園(視頻)

專題推薦: 關注泉城養老服務打造幸福老年生活

閩南網推出專題報道，以圖、文、視頻等形式，展現泉州在補齊養老事業短板，提升養老服

新征程，再出發——聚焦2021年全國兩會
 2020福建高考招錄

48小時點擊排行榜: 周祖翼會見塞爾維亞客人福建艦在海南三亞正式入列第十二屆“好記者講好故事”優秀記者在京廈門：“藍色引擎”驅動海洋經濟新動能福州廈門上榜2026年春節旅游熱門目的地三明市文旅經濟產學研聯盟成立琥珀沁流光酒香漫新韻潛水救撈有了“黑科技”

欧美亚洲日韩熟女_亚洲国产老鸭窝一区二区三区,免费_久久亚洲国产精品_欧美特级淫片免费看