西方一位著名的服飾大師曾經說過，服裝反映人的類型和時代精神；這句話對我們談論泉州人的服飾民俗文化，是有一定的參考價值。

　　服飾反映人的類型，表現在許多方面，如尊卑之別、貧富之別、職業之別等等，其中之一即為男女之別。有一位明代人叫康太和，在舉第貴顯前，因家貧而內穿其婦之褲子。游學永春時，館東獲悉，故意藏匿酒鐘欲搜之，康太和堅決不肯，寧愿賠酒鐘也不讓搜查，以免露餡而受辱。

　　服裝的變化同社會環境緊密相連，因此在體現時代精神方面，表現得尤為突出。清代泉州女性服裝，上裝為右在“大裾衫”，下裝為裙或褲，裙有布裙、綢裙、百褶裙等，農家婦女多穿寬筒“斗籠褲”。上、下裝同色居多，年老婦女多選黑、藍、褐三色，年輕女子不拘，大致夏求淡雅，冬多濃艷。富有人家女裝，其襟、袖、裙，褲之邊緣，常以配色鑲邊美化。城鎮婦女多纏足，得穿木后跟的尖頭繡花布鞋。農村婦女多天足，勞動時習慣赤足，只有出嫁、過年或祭祀典禮時才穿鞋。城外婦人負擔入城時，常穿芒屐（以芒草為材料編織成的草鞋）。民國改制，泉州人的服飾民俗也因迅急的思想觀念變革而受到沖擊，不愿為封建傳統禮節所束縛的開放婦女，力求依照自己的主觀情趣來表達對現實生活的感受。經改進后的旗袍，至40年代在泉州城鎮已成為通式女服。被稱為“番仔衫”的連衣裙，也出現在僑鄉“番客嬸”的身上。這一時期的女中、小學生一律穿上衣衫配黑裙的學生裝。民國后，纏足婦女大多數放腳復原，穿上自制的合脊塵頭鞋，俗稱“半縛鞋”。膠底鞋。皮鞋、涼鞋、雨鞋等也漸漸進入婦女生活，而以黑色橫帶的“紐邊布鞋”最為普遍。襪子有針織 的線襪和絲襪。

　　新中國成立后，衣著以樸素為榮，男、女服裝的色彩、式樣均較為單調，年輕女性多穿機織花大裙衫，50年代后期及60年代，則以穿西式長褲為多。50年代人們在家里休歇常著的木屐，至60年代已為塑料拖鞋所取代，松緊鞋、田徑鞋、尼龍襪、錦綸襪等也開始在市場上出現?！拔幕蟾锩逼陂g，綠色軍裝、軍鞋、軍帽，甚為流行，尤為男女青少年所喜愛。

　　改革開放以后，人們思想大解放，衣著也發生了巨大變化，服裝講究美觀、時髦，注重質地、牌子（名牌），尤其是女裝，款式變化繁多，令人目不暇接，有的甚至由遮蔽保守趨向于坦露開放。80年代的長襪短裙，曾是老人們眼中的一道奇觀：“臘月隆冬冷不收，深閨貴婦擁重裘。風流少女寒無畏，長襪短裙到處游?！迸孕m由經濟實用轉向高檔趨時，高跟、半高跟的皮鞋，涼鞋，普遍受到歡迎。

　　在泉州女性服裝民俗中，以黑褲、藍（綠）衣、黃笠為基本格局，具有很強色彩感染力的惠東女服裝別具一格，被視為“中國服飾精華的一部分”。有首打油詩形象地勾畫出了惠東女傳統服裝的特征：“封建頭，民主肚，節約衣，浪費褲?！鳖^部被頭笠和頭巾包裹得僅露出一張臉---“封建”；而腰部卻暴露無遺--“民主”。大筒褲的褲腳寬達0．4米--“浪費”；而上衣卻短得連肚臍也遮不住--“節約”。于是，所謂思想的“封建”與“民主”，衣料的“節約”與“浪費”，在惠東女的身上有機地結合在一起，表達了一種內涵豐富的審美觀。不過，自改革開放以來，越來越多的年輕惠東女穿起了茄克衫和束管褲。