盤點(diǎn)世界各地博物館美食

來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版 2011-10-21 15:47 http://www.xbkwei.com/

　　博物館的餐飲再也不是印象中具有食堂風(fēng)格、價(jià)格高昂的沙拉了，那樣悲慘的日子已經(jīng)一去不復(fù)返。現(xiàn)在眾多物博館餐廳推出的美食就像它墻上展出的那些杰作一樣出色，服務(wù)員穿著精心設(shè)計(jì)的服裝，大廳里有時(shí)髦咖啡館，你可以在欣賞杰出藝術(shù)品的同時(shí)享受非同尋常的用餐體驗(yàn)。

　　為你盤點(diǎn)世界各地博物館美食，享受視覺(jué)和味覺(jué)的雙重盛宴。

巴黎的Tokyo Eat

　　餐廳有美麗的裝飾，樸素的菜品，還有穿著丁尼布服裝(denim-clad)的服務(wù)員。餐廳從中午開(kāi)始營(yíng)業(yè)，一直到午夜。Tokyo Eat深受城市中年輕人、藝術(shù)家和藝術(shù)愛(ài)好者的歡迎。

巴斯羅那的Oleum

　　Oleum位于雄偉的Throne Room里，可以俯瞰西班牙廣場(chǎng)(Plaça Espanya)。餐廳自2005年以來(lái)一直提供新鮮的時(shí)令美食，主打地中海風(fēng)味。絕佳的視線和周遭眾多美麗的風(fēng)景吸引了大量用餐者，但是它新創(chuàng)的加泰羅尼亞語(yǔ)菜單讓食客們望而卻步。

倫敦的皇家藝術(shù)學(xué)院餐廳(The Restaurant at the Royal Academy of Arts)

　　這家餐廳位于倫敦最好的藝術(shù)區(qū)內(nèi)，時(shí)髦舒適。玻璃窗里的青銅頭像、豪華的粉紅色天鵝絨座椅、令人肅然起敬的酒單、一流的服務(wù)、豐盛的菜品都給人留下了深刻印象。檸檬鰈魚(yú)和三文魚(yú)都是值得品嘗的美味。

多倫多的杰米-肯尼迪咖啡館

　　復(fù)古、明亮、整潔、充滿陽(yáng)光的咖啡館，坐落于博物館的三層，提供新鮮美味的食物，價(jià)格合理，從農(nóng)夫午餐(Ploughman's Lunch)到日常poutine。對(duì)于家庭來(lái)說(shuō)，是個(gè)不錯(cuò)的選擇，公道的價(jià)格和美味豐富的食物。

紐約的Sabarsky咖啡館

　　好像回到了古老時(shí)代的維也納，不管是約瑟芬-霍夫曼設(shè)計(jì)的燈具，還是阿道夫-路斯設(shè)計(jì)的家具，Café Sabarsky咖啡館的裝飾充滿那個(gè)時(shí)代的風(fēng)格，甚至還有1912年的紡織品。青魚(yú)三明治和燉牛肉是這里的招牌菜，美味的甜點(diǎn)讓大多數(shù)人為之傾倒。

塔斯馬尼亞島的Source Restaurant

　　作為Moorilla酒莊的一部分，現(xiàn)在也屬于Museum of Old and NewArt(MONA)的一部分，這家餐廳經(jīng)營(yíng)理念就是自然資源的可持續(xù)發(fā)展，計(jì)算食物里程，使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品。菜單上有釣到的魚(yú)、新鮮鹿肉、根類蔬菜，既新鮮又美味。

曼谷的Thompson Bar and Restaurant

　　這家露天餐廳極具曼谷的城市特色，菜品的份量都很大。食物非常美味，在這里用餐好像是城市里的一小塊綠洲或者叢林。

新加坡的Novus

　　時(shí)髦豪華，Novus有自己引以為傲的用餐區(qū)，戶外有一個(gè)庭院。在這里可以與新加坡的上流人士一道品味極具創(chuàng)造性地美食，比如迷迭香味道的烤鴨，意大利牛尾水餃。

　　孫翠亭/譯

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