平民食材也可以逆襲：豬橫脷燉淮山
原料：豬橫脷1條、淮山300克、桔皮1小塊、紅棗3個。
調料：鹽2克、米酒10克、生姜1塊、蔥頭1小段，油適量、冰糖2顆。
清洗材料：淀粉、鹽適量。
做法：
1、準備好食材。
2、豬橫脷用刀把中間那條白色的筋膜去除干凈。
3、然后用淀粉揉搓，反復清洗。
4、用刀把豬橫脷切成合適大小，放到料理碗中，加入少量食鹽和清水，浸泡出血水，倒掉繼續用清水浸泡至無血水。
5、鍋燒熱，倒入適量油，下姜蔥爆香，把豬橫脷下到鍋里煸炒。
6、煸炒至兩面焦黃，淋入米酒，繼續翻炒。
7、倒入一大碗開水，大火煮開后，用湯勺撇干凈表面浮沫，直到湯水變清。
8、把豬橫脷及湯水轉移到湯鍋中，放桔皮一起煮1個小時，放入淮山塊和紅棗，再煮1個小時，出鍋前放鹽和冰糖調味即可。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
2018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑節氣是幾月幾日具體幾點幾分2018-07-06國際接吻日來歷由來 在國際接吻日如何向女朋友表達愛意2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 2025年11月西安限行最新通知：每天幾點到幾點+限什么
2025-11-05 17:14 - 檢察機關依法分別對韓非、楊易、吳丹、靳武決定逮捕
2025-11-05 16:25 - 吉林高新技術產業開發區管委會原副主任曹文君嚴重違紀
2025-11-05 16:24 - 國臺辦：正告民進黨當局任何“倚外謀獨”都是癡心妄想
2025-11-05 11:53 - 國務院臺辦：“臺獨”是分裂國家、背叛民族的犯罪行為
2025-11-05 11:53 - 最高檢：今年前三季度共起訴危害食品安全犯罪7316人
2025-11-05 10:59 - 美政府“停擺”時長紀錄即將刷新
2025-11-05 10:55
- 2025年11月西安限行最新通知：每天幾點到幾點+限什么
- 猜你喜歡:
-
2021大雪節氣海報文案怎么寫 大雪節氣海報文案示例賞析2021-12-07重陽節何時成為正式節日？為什么把老年節定在重陽節？2023-10-202022母親節快樂祝福語感謝媽媽的話 母親節快樂的暖心祝福語句子2022-05-07
-
評論(平民食材也可以逆襲：豬橫脷燉淮山)