大運會場館周邊美食推薦

來源:海峽都市報閩南版 2011-08-16 10:06 http://www.xbkwei.com/

　　大運中心位于龍崗體育新城的東北部，距離深圳市中心約15公里，現在已經成為了深圳的地標性建筑之一。該項目包括承擔大運會重要比賽任務的主體育場、體育館和游泳館以及運動員村、全民健身廣場、體育綜合服務區、新聞指揮中心等配套體育設施。其中，主體育場規劃容納6萬人，將承擔閉幕式和田徑比賽；可容納1.8萬名觀眾的體育館將成為籃球比賽的主要場館。

　　大運中心在設計上集中體現了最前衛的建筑理念和以人為本的宗旨，“一場兩館”呈三角形分布，中間由水面相連，三座體育場館頗似三塊水晶巨石，與周圍的山體、綠地配合，形成了獨特的“山水石”結構，被深圳市民親切地稱呼為“水晶石”。得益于大運會的到來，大運體育中心的各類美食食肆也如雨后春筍般涌現，各類特色美食向世界健兒展示著中國的飲食風采。

　　樸實靈巧的客家菜

　　三和農家

　　咸蛋黃釀五花肉

　　一直覺得客家菜是一個神秘的菜系，它似乎有著化腐朽為神奇的功效，一個不起眼的食材，在勤勞聰明的客家人手里總能變成讓人意想不到的美味佳肴?？图也艘恢敝v求原汁原味，烹調方法采用煮、煲、蒸和燉等居多，不破壞食物的營養與纖維；同時極少添加甚至不加過重過濃的作料，一般用生蔥熟蒜調味。三和農家咸蛋黃釀五花肉原材料均由農家生態養殖，營養健康，五花肉的香味與咸蛋黃細膩的口感，在享受之余，絕對會讓你驚嘆于客家人對美食的造詣。

　　熱情火辣的湖南菜

　　湘拾味

　　香辣片片魚

　　湘菜，在中國菜之中一直占有重要的地位，火辣熱情的湘菜也一直是我向朋友推薦中國菜的首選。湘拾味餐廳有別于其他改良式湘菜餐廳，極其注重湖南本土特色，菜肴的田野風味獨具一格，餐館所用的主要原料均來自湖南。在這里你既能品嘗到大蒜干牛巴、東江叼子魚、湘南將軍鴨等特色美食，亦能從農家一碗香、米餃魚頭王等傳統湘菜中感受到非凡的美味。餐廳招牌菜香辣片片魚，細致刀工將魚肉的鮮美盡情釋放，細滑的魚片再配以香辣的湯汁，交融成這道香飄十里、美味無匹的珍饈佳肴。

　　醇厚韻味的四川菜

　　繆氏川菜

　　古法黃骨魚

　　吃川菜，不僅僅是品味其麻辣味道，更重要的是去體會川菜所蘊含的博大的文化內涵。繆氏川菜的精髓在于傳統與現實的結合，既有繆氏家傳的制作手藝，又借鑒現代川菜的創新方法，繆氏的菜不僅可口好吃，而且在色澤及造型方面也有獨到之處?？娛系奈幕q如一壇老酒，越陳越香。文化與餐飲的結合，反而讓餐飲增值。通過繆氏川菜館的巧妙融合，讓繆氏川菜形成自己的文化特色，叫其他同行難以模仿或復制。

　　其招牌菜古法黃骨魚選用二十余種名貴中藥材及香料熬出秘制湯料，選用洞庭湖黃骨魚經過初加工后不經任何腌制和油炸，直接放入調好的湯料烹制而成。魚肉鮮嫩，回味悠長，湯濃味醇厚。

　　活力無限的M記

　　麥當勞

　　當然，如果實在用不慣筷子，或者對中國菜的接受能力不是很強，沒關系，我們有麥當勞呢。2011年8月5日，麥當勞大運會運動員村餐廳隆重開業。麥當勞將派出100多名深圳精英員工，以最佳狀態為本屆大運會來自世界各地的1萬多名運動員提供金牌品質服務和餐飲，以展示麥當勞品牌蘊含的無限活力和熱情。

　　作為享譽全球的知名餐飲品牌，麥當勞擁有安全過硬的食品供應鏈管理體系，能持續提供優質快捷的服務。在麥當勞，從農田到餐桌，每一種食品原料的種植與生產環節都經過嚴格把關。相信餐廳的產品與服務一定能滿足大運會的多元化、高標準的餐飲需求。

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