三重辣的夏日開(kāi)胃小菜：醬爆辣子茄丁
原料：茄子2-4根、花生20顆左右、紅綠尖椒各5個(gè)、大蒜5瓣、香菇醬50克。
做法：
1、將所有材料切成丁備用；
2、炒鍋燒熱倒油，8成熱時(shí)倒入大蒜和茄子，將茄子炒軟（約1分鐘）；
3、加入香菇醬同炒，使茄子均勻的裹上醬；
4、最后加入花生和紅綠尖椒丁，翻炒均勻，加鹽和雞精調(diào)整味道，出鍋裝盤(pán)。
心得：
1、茄子在炒之前，在清水中浸泡3分鐘，瀝干水分再炒，可保持顏色并少浪費(fèi)油；
2、花生和紅綠尖椒出鍋前放比較合適，花生放早了會(huì)軟掉；
營(yíng)養(yǎng)：花生果含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能。青紅尖椒含有豐富豐富的VC，可利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，可提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國(guó)際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 也門胡塞武裝以“間諜罪”判處18人死刑
2025-11-23 10:15 - “踐行回信精神 感恩奮進(jìn)‘十五五’”福建教育系統(tǒng)座
2025-11-22 09:52 - 學(xué)習(xí)規(guī)劃建議每日問(wèn)答丨如何理解“十五五”時(shí)期經(jīng)濟(jì)社
2025-11-22 09:44 - 普京：28點(diǎn)新計(jì)劃可能成為和平解決烏克蘭問(wèn)題的基礎(chǔ)
2025-11-22 09:42 - 特朗普給烏克蘭接受28點(diǎn)新計(jì)劃設(shè)期限
2025-11-22 09:42 - 美法官叫停在首都“調(diào)兵治安” 白宮：總統(tǒng)派兵完全合
2025-11-22 09:42 - 住房城鄉(xiāng)建設(shè)部：四方面下功夫持續(xù)推進(jìn)城市更新行動(dòng)
2025-11-22 09:41
- 也門胡塞武裝以“間諜罪”判處18人死刑
- 猜你喜歡:
-
淺析綜藝節(jié)目對(duì)“二十四節(jié)氣”的新表達(dá)2022-04-25
-
評(píng)論(三重辣的夏日開(kāi)胃小菜：醬爆辣子茄丁)