食材明細:排骨 400克、花腰豆 100克、鹽 、料酒、姜、蔥、雞精
做法:
1準備食食材
2花腰豆用清水浸泡半天
3排骨洗凈,放開水焯一下撈出
4取燒鍋,放入排骨
5加適量水,放姜,蔥結,料酒.
6大火煮開,撇去浮末
7放入花腰豆,大火煮開
8小火燉80分鐘(腰豆比原來大2倍)
9加鹽燉2分鐘
10加雞精,蔥花即可.
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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