做道食欲大增的下飯豆腐 咖喱豆腐
材料：千葉豆腐2塊、泡發(fā)干香菇5-6朵、雜蔬粒適量、蒜少許、大喜大咖喱塊30克
做法：
1、泡發(fā)的香菇切片、蒜也切片、千葉豆腐切成小方塊
2、熱鍋入油，放入豆腐丁炒至稍微變色，盛起
3、利用底油小火爆香蒜片
4、加入雜蔬粒、香菇片翻炒片刻
5、加入千葉豆腐塊繼續(xù)翻炒均勻，放入適量的水、咖喱塊和少許的鹽燒開
6、磨些黑胡椒顆粒，轉(zhuǎn)中小火收汁即可
小貼士：
1、用千葉豆腐很勁道，而且也不會碎，并且熱鍋熱油翻炒豆腐，不容易糊底哈
2、咖喱用量隨個人口味，鹽可以酌情放，咖喱塊本身就有味道了
3、湯汁多留些吧，超級下飯啊
責任編輯：hdwmn_ctt
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