問題餐具消毒廠藏身村莊部門：屬實將責令整改

來源:泉州晚報 2015-10-30 09:23 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

餐具消毒環境差藏身村莊躲監管

部門：若屬實將責令整改

坑仔口鎮玉西村的餐具消毒廠，設備簡陋，衛生條件差。

　　近日，市民黃先生致電反映，在永春達埔鎮、坑仔口鎮的鄉村里，隱藏著問題餐具消毒廠。昨日，記者前往暗訪，兩家消毒廠的作業環境令人擔憂。永春縣衛生監督管理所工作人員表示，將派人前往核實，如屬實，將依法責令整改并進行處罰。

清洗環境堪憂

　　在永春達埔鎮巖峰村，沿著村道往里走100多米，可看到一座祖厝，這里就是餐具消毒廠的所在地。昨日，記者在現場看到，祖厝大門緊閉，透過窗戶，只見一排排藍色塑料筐堆放在各個角落，條件十分簡陋。

　　附近一位阿婆表示，消毒廠剛將洗好的餐具送往客戶途中，可能要等晚上餐具收回后才開工清洗。記者撥打留在大門上的聯系方式，稱辦宴席想訂一些消毒餐具，接電話的潘姓男子表示，下午才有空。下午1點多，潘先生如約而至，并邀請記者進入參觀。

　　祖厝內，除了四處堆放的藍色塑料筐外，并無多少餐具。潘先生指著幾臺設備說，平時他們就是利用這些設備人工洗刷餐具。在墻上，懸掛著餐具消毒廠的工商營業執照，上面登記名稱為“康馨衛生保潔中心”，注冊日期為今年8月10日。當問及該廠是否有衛生部門的相關證件時，他表示不知道要獲得衛生部門的批準。

　　坑仔口鎮玉西村“康潔消毒餐具配送中心”位于馬路邊一處二層建筑的一樓，這里僅有數十平方米，像是一處小作坊。剛走進，一批尚未清洗的餐具堆放在一起，上面滿是蒼蠅，地板上殘留著垃圾和污水，幾瓶“速力洗潔精”散落在角落。洗碗機雖然沒有運行，但下方的管道、支架卻布滿污漬。一旁，兩名中年婦女坐在椅子上，用布擦拭著碗筷。

達埔鎮巖峰村的餐具消毒廠，條件簡陋，衛生堪憂。

部門將派人核實調查

　　永春縣衛生監督所工作人員謝先生表示，他們將派人前往這兩處地方調查，一旦查實，將依照相關法律法規，責令其整改，整改不到位，將進行處罰。

　　他介紹，在企業的產品衛生指標被檢測出不符合衛生要求的情況下，才能根據《消毒管理辦法》給予行政處罰。其中《消毒管理辦法》第四十八條規定，消毒服務機構違反規定，如消毒后的物品未達到衛生標準和要求的，由縣級以上衛生行政部門責令其限期改正，可以處5000元以下的罰款；造成感染性疾病發生的，可以處5000元以上20000元以下的罰款。

坑仔口鎮玉西村的餐具消毒廠，工人未帶口罩手套、直接用布擦碗筷。

新規違反規定將受罰

　　據悉，本月起施行的新《食品安全法》中，針對消毒餐具作出詳細規定和懲罰措施。其中，第一百二十六條規定，違反本法規定，有下列情形之一的，如餐具、飲具集中消毒服務單位違反本法規定用水，使用洗滌劑、消毒劑；出廠的餐具、飲具未按規定檢驗合格并隨附消毒合格證明；未按規定在獨立包裝上標注相關內容等，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上50000元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。

　　同時，新規也要求餐具、飲具集中消毒服務單位應當對消毒餐具、飲具進行逐批檢驗，檢驗合格后方可出廠，并應當隨附消毒合格證明。消毒后的餐具、飲具應當在獨立包裝上標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期以及使用期限等內容。

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