閩南網7月20日訊（福建日報新媒體·閩南網記者 王惠敏 姚姍紅 文/圖）海內外客商云集，名優食品香飄揚。7月20日上午，第三屆海峽兩岸食品交易會暨第六屆閩臺（泉州）食品交易會（下稱“食交會”）在晉江正式開幕。該活動將持續至22日。

　　第三屆海峽兩岸食交會開幕式現場

　　食交會是由商務部批準的“國字號”國際休閑食品專業展會，歷經五年精心培育，其品牌效應日益凸顯，現場往來如梭的客商就是很好的例證。福建日報新媒體·閩南網（www.mnnw.cn）記者獲悉，該展會的參展面積、參展人數年均增長率約15%，今年的展會面積42000平方米，有1900個標準展位，預計參會人數超過8萬人。

　　今年，展會的配套活動尤為豐富，包括分會場中國豪新食品市場盛大開業、海峽兩岸“中華之星”食尚盛典暨第六屆中國休閑食品行業年度頒獎盛典、中國休閑食品工藝技術高峰論壇等，還首次與第三方合作，針對專業采購商推出觀展抽奔馳、集贊獲現金、轉發獎住宿等福利返現活動，力求打造配套活動矩陣，將食交會從食品展會升格為國際食品產業綜合性交流平臺。

食業承載晉江經驗 展會實現全方位升級

　　“我們相信，本屆食交會的成功舉辦，必將為食品行業展現新動態、開拓新市場、匯聚新資源提供一個新的平臺，必將為海峽兩岸深化交流、‘一帶一路’深化合作，注入更多新的活力！”在開幕式上，泉州市委常委、晉江市委書記劉文儒指出，近年來，海峽兩岸食交會不斷推陳出新，特別是這兩年，借助“一帶一路”、兩岸融合發展之東風，展會規格逐年提升，影響力逐屆擴大，已經成為閩臺深化合作、產業協同發展的一個重要平臺。

　　嘉賓看展，咨詢了解產品情況

　　展區內人山人海

　　本屆食交會共吸引了來自16個國家和地區的456家企業參展，還配套了休閑食品工藝技術高峰論壇、海鮮烹飪技能大賽等11個活動。劉文儒介紹，本屆展會實現了從規模化、專業化到國際化的全方位升級。

　　晉江是福建最大休閑食品出口基地，也是中國休閑食品主產地和食品銷售輻射基地，現有食品企業546家，其中規模以上企業61家，從業人員近4萬人，具備雄厚的工業規模、完善產業鏈和較好經濟效益。生產的產品涵蓋糖果、膨化、果凍、烘焙、水產品、調味品、罐頭、炒貨、紫菜、蜜餞等十多個門類、數百個品種，占福建省食品工業總產值的50%以上，糖果產量約占全國的25%、福建的90%，果凍產量居國內食品主產區第2位。晉江享有“中國食品工業強市”、“全國縣域食品經濟發展示范縣”、“中國休閑食品出口加工基地”等稱譽。

　　晉江本地參展商獨樹一幟，吸引賓客

　　在本屆食交會中，作為東道主和主力軍，晉江也充分挖掘國內市場。此次，晉江共有83家食品企業參展，6家企業同期舉辦訂貨會，集中展示了企業品牌和優質產品，并獲得較為可觀的意向訂單。福建日報新媒體·閩南網（www.xbkwei.com）記者也注意到，晉江本土一些企業還很注重創新。

　　其中一家做“糖果+玩具”的企業將食品與玩具結合，產品既可吃，也可玩，還把親子和益智理念融入其中。如可粘可吃的糖果，可做成蛋糕、恐龍等造型；巧克力蛋由巧克力為外殼，內置玩具球。據該企業工作人員介紹，巧克力蛋生產在國內較少，整個展會僅此一家。

　　晉江食品產業的發展歷程，也是“晉江經驗”進行實踐的真實寫照。劉文儒表示，當前的晉江，正在“晉江經驗”的指引下，借助重大賽事籌辦契機，加快產業、城市“雙提升”，也正瞄準“千億食品產業”目標，持續優化營商環境、三創環境，處處充滿活力，遍地都是商機。

國內外客商參展“不斷檔” 晉江更放眼國際市場

　　在食交會現場 ，海內外產品琳瑯滿目，參展商中不乏是“老顧客”。馬可來自烏克蘭，他所在的企業銷售糖果、巧克力、餅干，在上海有公司，他主要負責電子商務。去年，他們企業就參加了食交會。他告訴福建日報新媒體·閩南網記者，他們是品牌商，在歐洲有7個自己的工廠，生產366個品種，在中國目前有30多個品種。經研究，這30多個品種符合中國老百姓的需求。

　　外商與來賓洽談，互留聯系方式

　　“一是找經銷商，一是推廣我們品牌的知名度。”馬可說，其所在企業在全國有經銷商，想進一步拓寬銷售渠道。參展期間，頗有收獲。20日上午，約1個小時，他就有了近10名意向客戶。

　　來自汕頭的黃先生已是第4次到晉江參展。在現場，記者注意到他們展出的產品主要面向兒童，用玩具等作為包裝、器皿。黃先生介紹，在國內，他們首次家開發了共享單車糖果。

　　各種造型兒童糖果

　　“我們參加這個展會時，就做一些新品在這里推廣。”他介紹，展會舉辦的時間點好，適合推新品，參加時，他們都會特地做新品。而且之前這里的客戶多是做面包、餅干等的，這兩三年，他發現會議影響力慢慢加大，其他產品的客戶都回來，所以他們也堅持參加。

　　江蘇南京、四川成都、浙江金華……采購商也從四面八方云集而來。福建日報新媒體·閩南網記者在采訪中還了解到，很多采購商都是組團而來。來自義烏的顧先生說，他覺得食交會中的糖果還不錯，義烏那邊的糖果多從晉江過去。只有產品好，包裝好，他才會訂貨。

　　參展商向來賓介紹產品

　　來賓挑選產品

　　值得一提的是，晉江不僅深化國內布局，還放眼國際市場，而食交會是企業駛向國際食品市場的中轉站。

　　本屆食交會分有SM、佰翔酒店兩個展區及豪新食品市場分會場。福建日報新媒體·閩南網（www.xbkwei.com）記者發現，在三個展區，都有來自臺灣等地企業參展，帶來各類產品。接受采訪的企業都談及想借助該平臺拓寬市場，有的企業已在泉州落地生產，這也給本地生產企業和采購商提供了很好的機會和平臺。

　　據了解，本次食交會將大力搭建同東南亞市場的互動平臺，依托晉江市和菲律賓達沃市結為友好城市的有利條件，大力對接東南亞食品市場，并為未來自主境外辦展、建設境外食品產業園及食品批發貿易市場打下良好基礎。另外，食交會還和于臺灣高雄舉辦的海峽兩岸農業展暨漁業展締結為戰略合作伙伴，聚合海峽兩岸各方資源，助力兩岸食品企業抱團拓展市場。