泉州海鮮做法家常海鮮怎么做 最閩南海鮮盛宴
白炒香螺片
用料：精選新鮮香螺，輔以蒜米提味，芡汁留香，精心炒制而成。
做法：1.香螺敲開取肉洗凈，片成大小均勻的薄片，放入60℃的熱水中汆一下撈出，用料酒腌漬兩分鐘，倒出瀝干待用。
2.鍋燒熱下油，用蒜米煸香，調好芡汁燒沸放入汆好的螺片，炒幾下即出鍋裝盤便可。
3.烹制過程中，螺片切得越薄越好，汆制不能過火，以免肉質變老。
口感特色：泉州靠海，螺的品種豐富、做法多樣，白炒香螺片是經典的閩菜之一。質地脆嫩、味道鮮美。
珊瑚苦螺羹
蘿卜燉魷魚
生焗水庫大頭魚
干炸鳳尾蝦
炒土筍（沙蟲）
用料：選用新鮮的沙蟲，肉質軟滑，做法簡單，其味道卻不簡單。
做法：
1.將沙蟲焯水后放置一邊。
2.豆芽墊底，將沙蟲放入盤中，淋上特制的醬汁，并撒上蔥花即可。
口感特色： 沙蟲，像極了蚯蚓的“雙胞胎兄弟”，卻是很多人難以拒絕的美味。最簡單的做法更顯其特色，軟滑細膩的新鮮“食味”，與這夏日更是絕配。滋味鮮長，秀色可餐，放入口中，嚼勁十足，搭配特制醬汁，其味無窮。
- 相關閱讀:
- 全省最具規模毒品預防教育社會實踐基地在永春啟用2017-11-02閩南網聯合工商銀行泉州分行喊你拆紅包 最高可搶188元話費2017-11-02泉州市區刺桐南路共享單車“疊羅漢” 隨后被清理2017-11-01
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 浙江省省管干部任前公示通告
2025-11-06 08:45 - 2025年11月西安限行最新通知：每天幾點到幾點+限什么
2025-11-05 17:14 - 檢察機關依法分別對韓非、楊易、吳丹、靳武決定逮捕
2025-11-05 16:25 - 吉林高新技術產業開發區管委會原副主任曹文君嚴重違紀
2025-11-05 16:24 - 國臺辦：正告民進黨當局任何“倚外謀獨”都是癡心妄想
2025-11-05 11:53 - 國務院臺辦：“臺獨”是分裂國家、背叛民族的犯罪行為
2025-11-05 11:53 - 最高檢：今年前三季度共起訴危害食品安全犯罪7316人
2025-11-05 10:59
- 浙江省省管干部任前公示通告
- 猜你喜歡:
-
即將開幕！你追更的網絡作家要來鯉城了！2025-11-04安永德“破卷”出新招！茶瓷香，一起贏！2025-11-032025泉州民營企業100強發布 石獅8家企業上榜2025-11-03
- 評論(泉州海鮮做法家常海鮮怎么做 最閩南海鮮盛宴)