“兩橫一縱一支撐”“安溪模式”獲盛贊茶葉質量看安溪

來源:閩南網 2014-09-17 09:15 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

安溪縣出口茶葉質量安全示范區

　安溪“兩橫一縱一支撐”模式確保茶葉質量順利通關

　　那么，到底什么是“安溪模式”呢？李壽崧把其概括為“兩橫一縱一支撐”，他認為，這是一個食品安全社會共治的理念。

　　近些年，泉州檢驗檢疫局、安溪縣政府聯合推進安溪國家級出口茶葉質量安全示范區建設頗得成效，擴大了“中國烏龍茶”之鄉安溪縣強化茶葉質量安全管理的社會影響，努力營造“政府重視質量、企業追求質量、社會崇尚質量、人人關注質量”的良好社會氛圍。

　　據介紹，所謂“兩橫”是，安溪縣對涉茶農業投入品，主要是茶葉種植用農藥實行專營管理。“一縱”則是在茶葉生產加工流通的全產業鏈，對茶葉生產加工流通企業、合作社等建立和推行“溯源四項制度”，即種植環節的農事管理記錄制度，加工環節的進貨、加工臺賬制度，銷售環節的規范標志制度，監管環節的信息管理制度。目前，在出口茶葉企業，已經全部實現建立質量安全追溯體系。

　　“一支撐”最值得一提，泉州出入境檢驗檢疫局設在安溪的國家茶葉檢測重點實驗室（福建），該實驗室先后配備總值達2000多萬元的各項先進專業檢測設備，引進20名本科以上學歷（其中博士、碩士5名）的專業檢測人才，可檢測茶葉和食品理化、農殘、重金屬、微生物等項目達363項，其中涉及茶葉的達到100多項，認可項目包括國家標準、有機茶標準、歐盟和日本等國內外標準。2008年5月以來，國家茶葉檢測重點實驗室（福建）連續7年被安溪縣政府指定為安溪縣茶葉安全衛生質量抽查檢測機構，同時被安溪縣政府指定為安溪鐵觀音地理標志證明商標整頓提升活動檢測機構。

　　據了解，今年以來，安溪在開展鐵觀音地理標志證明商標整頓提升活動中，國家茶葉檢測重點實驗室（福建）嚴格按國標對茶青中三氯殺螨醇、氯氰菊酯等8個農殘項目以及終端產品中聯苯菊酯、硫丹等16項農殘項目檢測，86家企業產品經檢測全部合格，并因此獲得安溪鐵觀音地理標志證明商標使用權。（海都記者趙晶通訊員章財根黃忠族）

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