安溪龍門鎮：小茭白變身鄉村振興“致富菜”

來源:安溪報 2025-03-28 16:59 http://www.xbkwei.com/

　　人勤春來早，春耕春種忙。每年的三月，是“安溪早茭白”種植的最佳時節。眼下，天氣連續晴好，龍門鎮的5000多畝茭白田也迎來了春種的“黃金時節”，茭農們正在搶抓農時，播種“致富菜”。

　　在龍門鎮桂林村的茭白種植基地里，一排排整齊的茭白苗迎風搖曳，茭農們分工有序，有的忙著將茭白苗插入水田中，有的忙著施肥，現場一派繁忙景象。龍門鎮桂林村茭白種植戶林有利告訴記者，他有40多年種植茭白的經驗，算是“老師傅”了。“每年都是3月份開始種植，種的時候還要注意水肥管理，才能保證茭白的品質。”林有利說。

　　為了保證茭白的品質和產量，當地農業技術人員也深入田間地頭，為茭農們提供技術指導。現場，龍門鎮農業服務中心技術指導員江列祥不時指導著茭農種植要領。“主要是通過種苗繁育、田間水肥管理、病蟲害防治等技術指導，來幫助他們掌握科學的種植方法，提高茭白的種植效益。”江列祥表示。

　　據悉，龍門鎮桂林村種植茭白歷史悠久，得益于得天獨厚的自然條件和科學的種植技術，這里出產的茭白以口感脆嫩、味道鮮美而聞名，深受市場歡迎。近年來，桂林村按照“培育壯大特色茭白優勢產業”的發展思路，大力發展茭白種植產業，有效帶動農民增收致富。龍門鎮桂林村茭白種植戶林足水告訴記者，自從村里種茭白，村民的收入不僅穩定，還提高了很多。“茭白采收后就由村里的合作社統一組織收購，這樣我們村民的收入就比較有保障。”林足水高興地說。

　　“目前全村茭白種植總面積達到1200畝，年產量約6000噸，產值約3000萬元。”龍門鎮桂林村黨支部書記、村委會主任林亞珍介紹，桂林村的茭白主要銷往北京、上海、廣東及福建省內各地，茭白種植已經成為該村的主導產業。“接下去，我們還將加強與企業、合作社等的合作，拓寬銷售渠道，進一步帶動全村種植戶增收致富。”林亞珍說。

　　小小茭白，不僅豐富了百姓的餐桌，也成為了龍門鎮鄉村振興的“致富菜”。據了解，目前龍門鎮的茭白種植基地一共有5000多畝，主要分布在桂林、桂瑤、龍美、翠坑、觀山、溪內等6個村，年產量2萬多噸，產值1.2億元，有效地帶動當地村民增收就業。

　　為持續做大這一特色產業，近年來，龍門鎮多措并舉，積極延伸茭白產業鏈，不斷提高龍門茭白品質和檔次。龍門鎮鎮長周少輝表示，該鎮投資2000多萬元建設的集分揀、包裝、加工、儲藏、物流于一體的茭白冷鏈物流配送中心，目前項目已進場施工。下一步，將繼續深化與深圳茂雄、廈門夏商配送、禾堂餐飲等知名企業合作，拓寬購銷渠道，帶動茭農穩定增收。

原標題：龍門鎮：小茭白變身鄉村振興“致富菜”

責任編輯：凌芹莉